Você conhece aquela sensação de jogar um bife na frigideira com o maior orgulho, mas o resultado final parece mais um linguado do que um suculento devaneio gourmet? Boas notícias: existe uma solução – e ela não envolve marinadas caras, equipamentos especiais ou um curso de Gordon Ramsay. É um truque culinário simples que requer exatamente um ingrediente que você provavelmente já tem em casa. E o melhor? Não custa absolutamente nada. Prepare seus garfos: seu melhor bife começa aqui.