O Bar Ribarnica está localizado sob as arcadas Plečnik, no mercado de Ljubljana. Como o próprio nome sugere, o bar está localizado na continuação da peixaria, onde convive com a galeria Dobra vaga. Eles têm seu próprio jardim de inverno-verão sob a Ponte do Açougueiro e, no verão, o jardim também ficará no nível da rua, próximo ao mercado.
Adamič-Lundrovo nabrežje 5
Liubliana
Bar Ribarnica no abraço do mosaico, da madeira, do latão e do verde e com vista para o rio Ljubljanica, oferece todos os dias (exceto domingo). café boutique "especial", excelentes chás gelados caseiros e outras bebidas, doces e salgadinhos caseiros não alcoólicos ... À noite, a partir das 17h (atualmente às sextas e sábados), o local vira bar de coquetéis com quase 40 coquetéis selecionados, feito sob o olhar atento de bartenders treinados.
Em Ribarnica, querem se movimentar com coquetéis na direção de coquetéis artesanais com ingredientes selecionados de qualidade. É assim que eles fazem seus próprios xaropes ou cordiais, e eles próprios os criam gelo para coquetéis (ti limpar gelo), que eles são cortados à mão de blocos maiores de gelo e é transparente como o vidro devido a um processo de fabricação especial.
O que conseguiram ao popularizar o café "especial" de qualidade no café Moderna, agora estão se desenvolvendo no mundo dos coquetéis. Eles querem ver em Ljubljana coquetéis de qualidade, mas acessíveis. Eles são, claro, a ponte entre estes dois mundos coquetéis de café, que eles fazem com o licor de café da casa.
Dessa vez eles também cuidaram do interior; procuram sempre garantir que o equipamento não ocupe espaço, caso tenha alguma qualidade própria. Dado que estão no ambiente de Plečnik, são eles apenas adicionaram seus equipamentos aos elementos originais e projetou o interior de forma leve, para que coexista bem com Terracota de Plečnik. Eles fizeram cadeiras que permitem sentar-se abaixado com vista para Ljubljanica, e os principais materiais são: madeira maciça de carvalho e latão, que também aparece nas torneiras originais.
Complementa tudo isso muito bem vegetação verde. Na lateral do balcão, que já foi balcão de vendas da peixaria, colocaram em primeiro plano Máquina de café San Remo Cafe Racer de alta qualidade muito atraente, que é o coração do bar.
Para móveis de jardim, produziram mesas “comunitárias”, derivadas de mesas de piquenique clássicas, mas agora atualizadas em preto total.
galeria: Bar Ribarnica
Mais Informações:
facebook.com/bar.ribarnica
