Por mais de 40 anos, o famoso cachorro-quente da IKEA tem sido a escolha favorita dos clientes que adoram fazer compras na loja. O clássico cachorro quente tem agora uma versão vegetal, juntando os legumes e as bolas de legumes da sua gama. O cachorro-quente vegano possui um ótimo sabor e textura.
Com uma oferta cachorro quente vegano a um preço acessível que eles querem v para IKEA inspirar ainda mais clientes a escolher refeições à base de plantas.
“A missão da IKEA é criar um quotidiano melhor para muitas pessoas e, na alimentação, podemos contribuir para isso, oferecendo escolhas mais saborosas, saudáveis e sustentáveis”, afirma. Helene von Reis, chefe do departamento alimentar da IKEA da Suécia. “Queremos oferecer aos clientes mais opções de refeições à base de plantas com menos impacto no clima. Escolher alimentos de origem vegetal muitas vezes também significa uma pegada ambiental menor em comparação com alimentos que contêm ingredientes de origem animal”.
Um dos desafios durante o desenvolvimento foi como criar um cachorro-quente à base de plantas com uma textura semelhante a um cachorro-quente clássico. Com a versão de carne, geralmente é o invólucro de carne que fornece a crocância quando você o morde. O cachorro-quente vegetal imita o som e a experiência sensorial ao morder um cachorro-quente de carne normal e tritura como o verdadeiro.
"Dedicamos muito tempo ao desenvolvimento para garantir a melhor experiência para nossos clientes. Com excelente sabor, textura e crocância ao ser mordido, o cachorro-quente vegetal é uma ótima alternativa ao clássico cachorro-quente”, afirma Helene von Reis.
cachorro quente vegano contém proteína de arroz, cebola, maçã, sal e pimenta, tem um sabor equilibrado. Acrescentamos também o aroma característico do fumo, que é fundamental para o sabor do enchido.
