As férias estão chegando e com isso a hora em que a campainha da casa tocará com mais frequência do que o normal. E como é habitual em dezembro, a casa enche-se então com o cheiro a biscoitos e outros produtos de pastelaria, ao qual é um pecado resistir. Sim, este é o momento em que a situação é exatamente oposta aos outros onze meses, em que pecamos com os biscoitos. Este mês é um “must”, principalmente se algo tão mágico como um globo de neve comestível com pão de gengibre nos espera na mesa.
culinária
Fruštek é a nova ideia de Anja Logar, de Maribor, que desistiu de procurar os sem açúcar em meio à enxurrada de granola e muesli no café da manhã nas prateleiras das lojas. As granolas 100% naturais e 100% eslovenas de produção biológica e sem adição de açúcar transformam a nossa refeição matinal num hábito saudável, que ansiamos já na véspera pela embalagem atractiva e sabor fantástico.
Se, como nós, você gosta de criação culinária, mas infelizmente não encontra tempo para preparar pratos devido a um dia agitado de trabalho, prepare pratos deliciosos e saudáveis no fim de semana, que também serão rapidamente descongelados após o trabalho.
Com as férias que se aproximam, gostamos de nos mimar um pouco à noite e passar tempo com os nossos entes queridos. É por isso que partilho convosco alguns petiscos e receitas originais, inusitadas e ao mesmo tempo saudáveis para apimentar estas noites agradáveis.
Não ficaríamos sem palavras sobre o próprio kefir. Basta dizer que tem poderes curativos. É por isso que mudamos imediatamente para o Kefirka, um recipiente de vidro multiuso fabricado na Eslovênia, que simplifica muito a preparação do kefir caseiro. Como esta bebida fermentada, repleta de propriedades curativas, é melhor fresca, é melhor prepará-la você mesmo. E o que é uma máquina de pão para assar pão, Kefirka é para fazer kefir.
Las Vegas. A cidade do pecado, das luzes de néon e, nos últimos anos, a capital mundial da culinária. Em 1946, o Flamingo Hotel foi inaugurado em Las Vegas e a ascensão do jogo começou. Quase cinquenta anos depois, Wolfgang Puck, o primeiro chef famoso a tentar a sorte em Las Vegas, fez algo semelhante com seu restaurante Spago.
Uma mesa lindamente posta, velas, porcelana da vovó... um ou dois aperitivos, um rico prato principal, um espumante Martini e, por fim, um doce. Claro, não esqueçamos a nossa imaginação sem fim ao preparar um jantar comemorativo de feriado único.
Você acha que os biscoitos da sorte são originários da China? Na verdade, é uma invenção culinária japonesa, mas de origem chinesa é na verdade o “ketchup”, que sempre pensámos ser tipicamente americano…
No novo centro de soluções inovadoras da Vivo D125, da marca Tastes of Ljubljana, para além de pratos típicos da velha Eslovénia, este fim-de-semana oferecem-lhe um tradicional banquete de Martin. Este é o sábado e o domingo, você experimentará o martini em boa companhia e em um ambiente agradável.
Desde a sua descoberta, há três mil anos, quando o humilde grão do cacau começou a mudar toda a indústria alimentar, até hoje, quando tudo está subordinado ao chocolate, com centenas de lojas especializadas, bares e hotéis, não podemos deixar de ajudá-lo também em busca do melhor chocolate, desta vez na Europa. Aqui estão alguns dos melhores destinos para os amantes do chocolate.
Esqueçamos as aborrecidas batatas fritas e preparemos uma das excelentes iguarias caseiras crocantes, que, com os complementos de molhos, são as vencedoras de noites tranquilas com as nossas séries de televisão preferidas.
Za Martinovo se spodobi, da se na naši mizi bohoti slastna martinova goska, h kateri tradicionalno postrežemo domače mlince in sladko rdeče zelje ter obrok zaokrožimo s slastnimi pečenimi jabolki z orehi.