Todos os meses prepararemos seis receitas novas e interessantes, portanto, siga-nos atentamente e participe do jogo de prêmios Jamnica.
Ingredientes: 500 g de morangos, 4 ovos, 4 colheres de açúcar, 2 dl de leite, 5 dl de creme de leite, 2 colheres de farinha, vagem de baunilha
Preparação: Aqueça o leite e mergulhe nele a vagem de baunilha, que pode ser previamente dividida ao meio para que o leite fique impregnado com o aroma. Deixe esfriar. Misture os ovos e o açúcar até formar uma espuma e adicione aos poucos o creme doce. Misture até obter uma massa compacta. Adicione o leite resfriado com a vagem de baunilha embebida. Enquanto mistura, adicione lentamente mais farinha para obter um creme espesso. Vamos deixar na geladeira um pouco. Limpamos os morangos e cortamos a parte de baixo para obter “tampas”. Coloque o creme em um saco de polivinil, corte-o bem fino em um canto e pressione na parte mais grossa dos morangos. Coloque as “tampas” neles. Se desejar, também podemos fazer botões como na imagem.
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