Jeden Monat bereiten wir sechs neue und interessante Rezepte vor, also folgen Sie uns fleißig und nehmen Sie am Jamnica-Gewinnspiel teil.
Zutaten: 500 g Erdbeeren, 4 Eier, 4 Esslöffel Zucker, 2 dl Milch, 5 dl süße Sahne, 2 Esslöffel Mehl, Vanilleschote
Vorbereitung: Die Milch erhitzen und die Vanilleschote darin einweichen, die vorher halbiert werden kann, damit die Milch mit dem Aroma durchtränkt wird. Abkühlen lassen. Eier und Zucker schaumig schlagen und nach und nach die süße Sahne zugeben. Mischen, bis eine kompakte Masse entsteht. Fügen Sie die abgekühlte Milch hinzu, in der die Vanilleschote eingeweicht wurde. Während des Mischens langsam mehr Mehl hinzufügen, um eine dicke Creme zu erhalten. Lassen wir es eine Weile im Kühlschrank. Wir reinigen die Erdbeeren und schneiden den unteren Teil ab, um "Kappen" zu erhalten. Die Sahne in einen Polyvinylbeutel geben, an einer Ecke dünn aufschneiden und auf den dickeren Teil der Erdbeeren drücken. Setzen Sie die "Kappen" auf sie. Auf Wunsch können wir auch Knöpfe wie auf dem Bild anfertigen.
Wenn Sie Ihre Stimme für Erdbeeren mit Vanillecreme abgeben möchten, füllen Sie das untenstehende Formular aus.
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