O mercado culinário Odprta kuhna entrará em breve em sua terceira temporada também em Primorska. Ele retorna a Koper no dia 13 de maio de 2017, e antes disso fará uma parada em Bevkovo trg em Nova Gorica, onde fez um verdadeiro sucesso na temporada de batizados, e certamente não será diferente este ano, quando Nova Gorica comemora sua 70º aniversário.
Cozinha aberta em aneto retorna em maio Nova Gorica e dará as boas-vindas aos amantes de todas as coisas deliciosas no final de abril. Já vai começar a terceira temporada de mimos gourmet à beira-mar 13 de maio de 2017. Originalmente deveria acontecer em 15 de abril, mas o organizador foi forçado a adiar o evento por um mês devido a uma previsão ruim. Esta será a nova temporada do Open Kitchen em Primorska aberta por Nova Gorica, nomeadamente 26 de abril de 2017. Será hospedado em Koper novamente desta vez praça do carpaccioe em Nova Gorica Praça Bevkov.
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Estarão nas duas cidades pratos diversos, frescos e originais de toda a Eslovênia disponível uma vez por mês, com exceção de julho e agosto, quando o Open Kitchen entra nas férias de verão. Vai ser divertido em Koper das 11h às 21h (13 de maio, 17 de junho, 2 de setembro e 14 de outubro), e em Nova Gorica vai cheirar e chiar das 10h às 21h (26 de abril de 2017, 31 de maio de 21 de junho e 6 de setembro).
"A cozinha aberta está rolando em quatro cidades eslovenas e nossas confraternizações são algo especial em cada cidade, seja pelo tempero intangível trazido pelo cheiro do mar em Koper, seja pelo entusiasmo com que moradores dos dois lados da fronteira receberam o projeto em Nova Gorica no ano passado. Mas uma coisa sempre permanece a mesma, independentemente da localização. Esta é a nossa insistência em qualidade superior. Diversidade, originalidade, frescura e qualidade em pratos de toda a Eslovénia e do mundo, complementados por sabores verdadeiramente uma vasta gama de vinhos, cocktails, cervejas e outras bebidas são eles que nos diferenciam de projetos semelhantes dentro e fora do país", resumiu a gerente de projetos a essência do Open Kitchen Alma Kochavy. "A cozinha aberta é um projeto excepcional que dá à culinária eslovena e aos chefs a oportunidade de se expressar criativamente no ambiente mais descontraído do chamado comida de rua mercados, um conceito popular especialmente na parte asiática do mundo. Divertido, educativo e, acima de tudo, tão diferente da agitação cotidiana da cidade", disse ela oficialmente sobre o Open Kitchen o melhor cozinheiro do mundo Ana Roš da Casa de Franko.
Galeria - Open Kitchen 2017: Koper e Nova Gorica
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