É a maneira mais fácil e bonita de apimentar suas festas, pois essas belas obras de arte congeladas tornarão todos os seus coquetéis de verão muito mais atraentes. Tudo que você precisa são moldes de gelo, flores comestíveis e água. É hora de experimentar cubos de gelo de flores.
Primeiro, você precisará de flores comestíveis, como amores-perfeitos, capuchinhas, margaridas, lavanda, trevo, camomila. Quanto mais colorido melhor. Devem ser lavados antes do uso. Você também vai precisar de uma forma de cubos de gelo, de preferência maior para que as flores tenham espaço suficiente. Para um gelo mais agradável, sugerimos ferver a água, pois isso garantirá que o gelo não fique turvo.
Receita de cubos de gelo com flores:
Passo 1: Colha as flores frescas e limpe-as. Escolha um modelo de gelo. Ferva também a água que vai usar.
Passo 2: Encha as bandejas de cubos de gelo até a metade com água fria e coloque uma flor por cima. Os moldes devem ser preenchidos até a metade e não completamente. Coloque-os no congelador por pelo menos 6 a 12 horas. Você usará a água fervente mais tarde.
Etapa 3: Retire a bandeja e despeje mais água fervente sobre as formas até que estejam completamente cheias. Coloque de volta no freezer por 12 a 24 horas.
Congelar os cubos em duas camadas garante que as flores fiquem centro do cubo de gelo, em vez de apenas flutuar no topo e permanecer parcialmente exposto após o congelamento. Se você usar um molde maior, pode até colocar duas flores - uma voltada para cima e outra para baixo - para criar uma aparência de 360 graus no cubo de gelo acabado.
