O Restaurant Day é um festival gastronômico co-criado voluntariamente por milhares de pessoas em todo o mundo que organizam e visitam restaurantes de um dia. O evento global, realizado quatro vezes ao ano, incentiva as pessoas a se voluntariarem como chefs amadores para abrir seu próprio restaurante, café, organizar um piquenique etc. por um dia.
Desta vez será realizado na Eslovênia pela sétima vez Dia do Restaurante, ou seja 21 de maio de 2016. O festival global permite que você realmente limpe todo mundo abre um restaurante, café, pastelaria, etc., tudo o que ele precisa é de motivação, amor pela cozinha e o facto de relatar o evento sobre Mapa do site do Restaurant Day. Cada um adapta seu próprio Dia do Restaurante ou Dia do Restaurante.
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Cada vez mais pessoas se reúnem, tanto as que “abrem” o restaurante como as que estão do outro lado, que ficam felizes em experimentar as criações culinárias de chefs amadores. Até ao momento são conhecidos três “restaurantes” de um dia, nomeadamente Dia do Restaurante com panela de Ljubljana, Dia do Restaurante na Biblioteca REČI e Dia do Restaurante em Cerknica. Podemos esperar que mais alguns restaurantes apareçam no mapa, já que a maioria deles está marcada alguns dias antes do festival. Cada restaurante tem suas próprias especialidades, para que todos os amantes da comida possam encontrar algo um evento em si.
Mais Informações:
ljubljanskilonec.si e restauranteday.org
