Sorvetes que carregam o aroma de algumas de nossas bebidas favoritas certamente não são novidade, mas quando temos a oportunidade de experimentar algo novo, é o momento certo para realmente fazê-lo.
A sensação sobre a qual estamos escrevendo desta vez é sorvete Teranino, que é facilmente a maior sensação deste verão. O local da sua criação é, claro, a bela Ístria, que nos surpreende constantemente com a sua beleza e inovação.
A história toda começou quando ele Ana Bolobicchio de Pula, visitou a maravilhosa gelateria Leone em Fažana no verão passado, onde ficou impressionada com o delicioso sorvete. Nessa altura, seguia a referida pastelaria nas redes sociais e começou a partilhar as suas impressões, até que Ana teve a coragem de recomendar ao dono da pastelaria que fizesse gelados de Teranino.
Ana e a dona da mercearia Misel Sirotic uniram forças e começaram a trabalhar no projeto sorvete terrano. "Estou muito orgulhoso desta cooperação. Algo que sinceramente pensei que ficaria apenas uma ideia maluca e minha imaginação se concretizou já na temporada seguinte e da melhor forma possível. Todos os dias recebo mensagens em todas as redes sociais de pessoas que estão ansiosas para experimentar o sorvete da Terranin, me mandando fotos e elogios e eu não poderia estar mais feliz. Combinei dois dos meus maiores amores e criei algo que deixa as pessoas tão entusiasmadas. É claro que, além da excelente cooperação profissional com Mišel, também criamos alguns novos laços sociais e talvez tenhamos criado a base para novas ideias malucas”, concluiu. Ana, enquanto mishel acrescenta: “Em 2020, além do terranino, lançamos novos sabores como romã, mascarpone, figo, nozes e kefir. Criamos algo novo todos os anos e, em média, fazemos 3 a 4 novos sabores a cada temporada porque queremos continuar crescendo.”
