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Klinec Plešivo: templo da gastronomia, do vinho e da arte

Villa Klinec Plešivo está localizado na terra de colinas vitícolas ensolaradas, oliveiras e árvores frutíferas. É a porta de entrada para os prazeres da extraordinária zona de Brig e um lugar para desfrutar, que lhe oferece uma experiência inesquecível: cozinha local no restaurante da casa, uma agradável pausa nas salas artísticas, autêntico presunto caseiro, excepcionais vinhos e aconchego e calor.

V fadas Kleč Plešivo, que pode ser encontrado em Dobrovo, você pode dormir em um dos cinco quartos, e cada um deles é dedicado a um conhecido artista local, tornando a sua estadia aqui inspiradora, especial e inesquecível. Todos os quartos têm vista para o jardim e para a piscina, e do terraço você poderá contemplar as belas vinhas e as colinas circundantes. Leve consigo o seu livro preferido, escolha uma espreguiçadeira e deixe-se mimar. Todas as manhãs você apenas gosta do tempo café da manhã feito com ingredientes naturais, locais e sazonais, que o alimentará para todas as suas aventuras futuras.

Klinec Plešivo (Foto: klinecplesivo.si)

A lei também espera por você aqui experiência culinária, baseado na tradição e nas especialidades locais. O Chef Uroš prepara refeições com um forte toque sazonal, seleciona cuidadosamente os ingredientes do ambiente local e cria pratos com um sentido de tradição misturado com modernidade. Os pratos simbolizam assim o respeito pelos pratos que são passados de geração em geração. Não deixe de experimentar o aclamado presunto caseiro, 100% natural, sem aditivos e conservantes.

Eles também vão bem com boa comida excelentes vinhos. A coleção de vinhos é composta por produtores locais, de Brda a Karst e Collio na Itália. Especial ênfase é dada aos vinhos de laranja. A anfitriã Nejka, que é sommelier, terá todo o prazer em aconselhá-lo sobre o vinho certo para combinar com a comida ou para saborear num copo no terraço.

Entre outras coisas, a vila também é um lugar maravilhoso onde você pode dizer sim, organizar um evento ou team building.

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