Villa Klinec Plešivo ligt in het land van zonnige wijnheuvels, olijfbomen en fruitbomen. Het is de toegangspoort tot de geneugten van de buitengewone streek van Brig en een plek om te genieten, die u een onvergetelijke ervaring biedt: lokale keuken in het eigen restaurant, een aangename pauze in de artistieke kamers, authentieke zelfgemaakte prosciutto, uitzonderlijke wijnen en huiselijkheid en warmte.
V feeën Kleč Plešivo, die te vinden is in Dobrovo, kun je slapen in een van de vijf kamers, en dat is elk van hen gewijd aan een bekende lokale kunstenaar, waardoor uw verblijf hier inspirerend, bijzonder en onvergetelijk wordt. Alle kamers hebben uitzicht op de tuin en de zwembad, en vanaf het terras kijk je naar de prachtige wijngaarden en de omliggende heuvels. Neem je favoriete boek mee, kies een ligstoel en laat je verwennen. Elke ochtend hou je gewoon van tijd ontbijt gemaakt van natuurlijke, lokale en seizoensgebonden ingrediënten, die je van brandstof zal voorzien voor al je verdere avonturen.
Klinec Plešivo (Foto: klinecplesivo.si)Ook hier wacht de wet op u culinaire ervaring, gebaseerd op traditie en lokale specialiteiten. Chef Uroš bereidt maaltijden met een sterke seizoenstoon, selecteert zorgvuldig ingrediënten uit de lokale omgeving en creëert gerechten met gevoel voor traditie vermengd met moderniteit. De borden symboliseren daarmee respect voor gerechten die van generatie op generatie worden doorgegeven. Probeer zeker de veelgeprezen zelfgemaakte prosciutto, die 100% natuurlijk is, zonder toevoegingen en bewaarmiddelen.
Ze passen ook goed bij lekker eten uitstekende wijnen. De wijncollectie bestaat uit lokale producenten, van Brda tot Karst en Collio in Italië. Speciale nadruk wordt gelegd op sinaasappelwijnen. Gastvrouw Nejka, zelf sommelier, adviseert u graag over de juiste wijn om te combineren bij het eten of om in een glas van te genieten op het terras.
De villa is onder andere ook een heerlijke plek waar u ja kunt zeggen, een evenement of teambuilding kunt organiseren.
