Em 13 de dezembro de 2016, entrou em vigor um regulamento na União Europeia, ou seja, também na Eslovênia, exigindo que os produtores de alimentos rotulem o valor nutricional dos alimentos. Isso significa que a partir de agora todos os alimentos pré-embalados terão informações nutricionais. Na embalagem, os fabricantes deverão informar o valor energético, quantidade de carboidratos, gorduras totais e saturadas, sal, açúcares e proteínas. Apenas a informação sobre a quantidade de fibra alimentar, que não é (ainda) obrigatória, foi omitida.
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Para todos os gourmets e todos aqueles que simplesmente gostam de comer, preparamos dez fatos menos conhecidos sobre alimentos completamente cotidianos. Depois de ler isso, você vai olhar para eles de forma diferente.
Apesar da crença de que os vegetais crus são melhores e mais saudáveis do que os cozidos, há exceções, e isso é especialmente verdadeiro para os vegetais que acabam regularmente nos nossos pratos. Com estes, o valor nutricional aumenta com o cozimento. Tomate, espinafre, cenoura, couve e leguminosas são exemplos de frutas da natureza que ficam muito mais saudáveis quando cozidas!
Apresentamos 5 alimentos que matam a fome de forma saudável, fornecem muita energia e podem ser consumidos até meia hora antes do yoga.
Provavelmente todos nós já encontramos um pedaço de queijo mofado ou pão seco na cozinha. Para que não torçamos mais o nariz diante de tais inconvenientes, podemos simplesmente aprender como armazenar os alimentos de maneira adequada. Leia tudo sobre como, onde e por quanto tempo armazenar frutas, vegetais, pão, queijo, carne, ovos e ervas.




