Você está procurando inspiração para uma sobremesa um pouco diferente que supere o eterno clássico - sorvete? Então, para a sobremesa de Ano Novo deste ano, escolha panna cotta com chocolate branco e espumante.
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Conforme anunciado há um ano, a Radgonske gorice lançou oficialmente um novo espumante chamado Untouched by Light. O lema deste espumante é que as melhores coisas acontecem no escuro.
Também em 2020 nos espera um mimo de espumante ao mais alto nível, nomeadamente o 7.º Salão de Espumantes de Ljubljana! Acontecerá no Dia dos Namorados, 14 de fevereiro, no Hotel Slon.
A vinícola Briška Bjana está arando persistentemente as terras em pousio e elevando a produção de vinho eslovena ao mais alto nível.
Os amantes de vinhos espumantes também receberão seu dinheiro este ano. O 5º salão de espumantes é inaugurado no dia 16 de fevereiro no Union Grand Hotel, onde você conhecerá os vinhos e terá a oportunidade de degustá-los.
O vinho espumante há muito é considerado um companheiro regular de momentos solenes. Uma delas é o Ano Novo, quando o espumante corre aos borbotões. O espumante é exclusivo por si só, e a forma como abrimos a garrafa também contribui para a sua importância. Confira abaixo algumas formas inusitadas de abrir uma garrafa de espumante. Com um smartphone, um sabre, uma colher... e também aprenderá a abrir corretamente uma garrafa de espumante.
A temporada de eventos vínicos e culinários é aberta pelo Salão de Espumantes de Ljubljana 2017. O quarto Salão de Espumantes será tradicionalmente realizado no Grande Salão do Grand Hotel Union na sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017.
Nenhuma passagem de ano está completa sem vinho espumante, que é coloquialmente chamado de champanhe, mas que na verdade pode ser usado para se referir apenas aos vinhos espumantes produzidos na região francesa de Champagne. No nosso país, chamamos-lhes propriamente vinho espumante. Analisamos a oferta de vinhos espumantes eslovenos e selecionamos os melhores de acordo com os editores.
Era uma vez que o vinho espumante era aberto com um sabre, mas como você não deve carregar um sabre por aí (e provavelmente não tem um em casa), você pode usar seu smartphone! Assista a um vídeo de como abrir um espumante com um smartphone.
O ano novo se aproxima, o que significa que é hora de espumante. Quando o relógio bate meia-noite, tradicionalmente brindamos com um copo de espumante e brindamos a novos desafios e aventuras. Selecionamos alguns dos melhores espumantes para você se deliciar nesta ocasião.
Nasceu na pureza do sol, amadureceu na tranquilidade do Cartusianismo. Os vinhos espumantes Konjiške provêm da adega arqueada de espumantes de Žička Kartuzia, construída no século XII, onde amadurecem a uma temperatura natural de 8℃ em todas as estações. As uvas para eles são cultivadas apenas em áreas selecionadas da propriedade Škalce, e a base para eles são as variedades isoladas Pinot Blanc, Chardonnay ou Modra Francinja. Amadurecem com levedura durante pelo menos 24 meses, exclusivamente na adega cartuxa com 850 anos.
Bolha em bolha... champanhe ou vinho espumante? Já sabemos com o que vamos brindar no último ou no primeiro dia do ano?