O que preparar quando você não tem tempo para assar? Mousse de morango!
morangos
Os morangos podem realmente ficar firmes mesmo depois de congelados? Eles costumam ficar macios e sem sabor depois de descongelados?
Como fazer sorvete caseiro perfeito? Jamie Oliver tem a resposta para os seus desejos. Sua receita de sorvete caseiro de morango e baunilha é a combinação certa de simplicidade, diversão e excelentes resultados.
Quantas vezes você abriu a geladeira com tristeza, viu os morangos que antes eram lindos e sussurrou para si mesmo: "Perdi meu momento de novo..."? Frutas e vegetais — especialmente os mais delicados e exigentes — têm o péssimo hábito de apodrecer antes mesmo de você assistir ao primeiro episódio da nova série da Netflix sobre alimentação saudável.
Morangos são maravilhosos. Vermelho, suculento, quase como um beijo no verão. Mas aí a realidade se impõe: em dois dias, eles estão macios, mofados e parecem saídos do último episódio de um reality show de culinária chamado "Quem vai jogar mais comida fora?".
Você já trouxe morangos ou framboesas frescas para casa, colocou-as na geladeira e no dia seguinte ficou decepcionado ao descobrir que elas estavam moles, aguadas ou até mesmo mofadas? Terrível, certo? Não há nada pior do que jogar frutas lindas e doces direto no lixo! Mas não se preocupe: há um truque simples para evitar isso.
Os morangos são aquelas pequenas alegrias vermelhas que nos deliciam com a sua doçura e sabor refrescante. São óptimos para um lanche, como complemento de sobremesas, batidos ou até saladas. Mas, como qualquer amor, os morangos também têm o seu lado negro – estragam rapidamente. Então - armazenamento adequado de frutas vermelhas!
Quando o verão atinge o auge e os morangos amadurecem na perfeição, os amantes da sobremesa optam cada vez mais por uma guloseima delicada mas extremamente saborosa - as mini pavlovas com morangos frescos. Esta sobremesa requintada, em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova, tornou-se ao longo dos anos um símbolo de elegância e sofisticação culinária. A seguir, exploraremos como a pavlova chegou aos nossos pratos e como podemos evocar essas pequenas obras de arte em casa.
O licor de sabugueiro e morango é um verdadeiro prazer para todos os amantes dos sabores e aromas naturais. Esta receita simples combina a doçura dos morangos frescos com a subtil nota floral do sabugueiro para criar uma bebida que o transportará para a primavera mesmo em pleno inverno. Além de garantir um pouquinho de primavera na garrafa, fazer esse licor é uma ótima oportunidade para passear na mata e colher ingredientes frescos.
Você já comprou morangos frescos e teve que jogá-los fora alguns dias depois porque estragaram? Acontece frequentemente com você que os morangos começam a apodrecer rapidamente antes mesmo de você conseguir usá-los?
Se o inverno é a época dos ricos bolos de chocolate que aquecem o coração, e o outono das tortas de maçã picantes que nos lembram o lar, então a primavera é sem dúvida a época de algo leve, refrescante e colorido - este é o tiramisu de morango.
Quão limpos estão os morangos que levamos para casa? Já nos perguntamos que vestígios de pesticidas eles carregam consigo?