Mimosa é um dos coquetéis de brunch mais famosos, composto por champanhe e suco de laranja natural. Foi criado na década de 20 do século passado na França e tornou-se popular em todo o mundo ao longo das décadas. Embora a versão clássica seja atemporal, podemos preparar versões um pouco diferentes e mais festivas para as festas de Natal e Ano Novo – com adição de suco de cranberry, sementes de romã e até temperos como canela. Abaixo você encontrará uma receita de Mimosa de Natal que vai impressionar os convidados pela cor e sabor festivo.
