Há uma fazenda em Miklavž perto de Ormož, onde o conhecimento agrícola é passado de geração em geração. Uma aquisição recente de viticultura e agricultura é o belo resort Vinski raj Glavinič.
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Desde o primeiro Salão de Espumantes de Ljubljana, os organizadores seguiram sua missão - difundir a cultura de beber vinho e boa comida. Em pleno coração da capital, este ano volta a deliciar-se com os vinhos de 40 enólogos, que vão apresentar cerca de 120 vinhos diferentes. Além de saborear uma gota de vinho, você também poderá degustar pratos selecionados que harmonizam perfeitamente com vinhos espumantes. Vários eventos, workshops e degustações guiadas também são parte integrante do 6º Salão de Espumantes de Ljubljana. No âmbito da rede SSW, decorrerá também uma avaliação internacional de espumantes.
Os amantes de vinhos espumantes também receberão seu dinheiro este ano. O 5º salão de espumantes é inaugurado no dia 16 de fevereiro no Union Grand Hotel, onde você conhecerá os vinhos e terá a oportunidade de degustá-los.
Burja, que hoje em dia voltou a mostrar a sua força, traz o que de melhor se esconde nas caves costeiras para o Hit Hotel Park no dia 10 de fevereiro. O restaurante Tiffany do Park será o anfitrião do terceiro festival do vinho, que reúne sob o mesmo teto os melhores enólogos do litoral - as verdadeiras Park Wine Stars, que se apresentarão aos convidados com uma seleção dos melhores vinhos.
Você sabe qual é oficialmente o melhor vinho do mundo 2016? Isso foi anunciado recentemente no concurso de vinhos mais famoso do mundo, o Oscar dos vinhos - Decanter World Wine Awards (DWWA), no qual os vinhos eslovenos também recebem prêmios importantes há muitos anos. A melhor notícia é que o vinho vencedor custa apenas alguns euros!
Na sexta-feira, 12 de dezembro, terá lugar no Castelo de Liubliana o Festival Label Grand Karakterre 3, onde mais de 70 enólogos de 9 países apresentarão os seus vinhos tradicionais, naturais ou terroir, provenientes de produção biológica ou biodinâmica.
No antigo centro da capital, o novo bar de tapas e vinhos TaBar, que acompanha fielmente o pulso da cidade e as tendências culinárias globais, ganhou vida como parte da grife Ikona.
A Wine Folly criou um guia de vinhos simples para nos ajudar a escolher o melhor vinho para uma determinada refeição.