Na sexta-feira, 12 de dezembro, terá lugar no Castelo de Liubliana o Festival Label Grand Karakterre 3, onde mais de 70 enólogos de 9 países apresentarão os seus vinhos tradicionais, naturais ou terroir, provenientes de produção biológica ou biodinâmica.
Deliciosos vinhos premium serão apresentados por excelentes enólogos da Eslovénia, Croácia, Áustria, Alemanha, Itália, França, República Checa, Eslováquia e Geórgia. Os visitantes do festival poderão experimentar mais de 250 amostras de vinhos e conversar diretamente com as pessoas por trás desses vinhos. A particularidade destes vinhos premium é que são produzidos a partir de vinhas biológicas e biodinâmicas e depois vinificados na adega através de métodos tradicionais, com leveduras próprias e não comerciais, sem utilização de produtos químicos e processos enológicos mecânicos excessivos. Os vinhos naturais refletem o terroir, ou seja, a microlocalização onde foram criados.
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