U petak, 12. prosinca, na Ljubljanskom dvorcu održat će se Label Grand Karakterre 3 Festival na kojem će više od 70 vinara iz 9 zemalja predstaviti svoja tradicionalna, prirodna ili terroir vina, koja dolaze iz biološke ili biodinamičke proizvodnje.
Okusna vrhunska vina nam bodo predstavili odlični vinarji iz Slovenije, Hrvaške, Avstrije, Nemčije, Italije, Francije, Češke, Slovaške in Gruzije. Obiskovalci festivala bomo lahko poskusili preko 250 vzorcev vin in se neposredno pogovorili z ljudmi, ki za temi vini stojijo. Posebnost teh vrhunskih vin je ta, da so pridelana iz bioloških in biodinamičnih vinogradov ter nato v kleti vinificirana po tradicionalnih metodah, z lastnimi in ne komercialnimi kvasovkami, brez uporabe kemikalij in prekomernih mehanskih enoloških procesov. Naravna vina odražajo terroir, torej mikrolokacijo na kateri so nastala.
Više informacija:
naravna-vina.si
