É hora da bebida de inverno perfeita - o delicioso chá indiano masala chai. Experimente a nossa receita de chá perfumado e faça você mesmo em casa. E isso a partir de ingredientes muito naturais – chá preto, leite e especiarias aromáticas, que tornam o chá picante.
Ste že preizkusili recept za slasten indijski čaj masala chai? Čaj masala chai še posebej dobro dene v zimskih mesecih, saj prijetno pogreje in s svojim prefinjenim okusom in omamno aromo prebudi vse čute. Najboljši je, če ga pripravimo kar sami doma, kljub zanimivemu imenu se namreč utegne zgoditi, da imate vse sestavine za masala chai že v svoji kuhinji. Pri čaju, ki prihaja iz Indije, gre namreč za napitek iz zelenega, rdečega ali črnega čaja, kravjega ali rastlinskega mleka, medu in kombinacije začimb, ki naredijo čaj rahlo pikantnega. Masala chai ogreje telo, izboljša prekrvavitev in pospeši presnovo. Najbolj zdravo različico pripravimo iz rastlinskega mleka in raje kot zeleni ali črni čaj izberemo rdečega.
Recept za čaj masala chai:
Sestavine za čaj masala chai:
- 4 skodelice vode
- ½ xícara de leite
- 1 čajna žlička na drobno narezanega svežega ingverja
- 1 čajna žlička kardamoma
- 5 klinčkov
- 3 zrnca popra
- 1 colher de chá de canela
- črni/zeleni/rdeči čaj
- mel
CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO: Receita: brownies suculentos com geléia de mirtilo
Priprava čaja masala chai:
Vodo in začimbe pristavimo in zavremo. Odstavimo, dodamo mleko in spet zavremo ter odstavimo. Dodamo dve žlici čaja in počakamo dve minuti. Čaj precedimo v skodelice, sladkamo in postrežemo.
