Uma receita de cubos de coco nunca envelhece. Mas desta vez temos uma receita completamente diferente - cubos de coco sem fermento.
Os cubos de coco são excelentes, suculentos e bonitos de se ver. O que você está esperando, faça-os rapidamente para que você possa lamber todos os dedos porque vai ser tão bom.
cubos de coco
Ingredients
- 500 ml de leite
- densidade de 60 gramas
- pitada de sal
- 3-5 colheres de açúcar
- açúcar baunilhado
- 5 colheres de biscoito triturado
- um pouco de geléia de framboesa ou outra fruta
- farinha de coco
Directions
- Adicione o espessante, três colheres de açúcar, açúcar de baunilha e uma pitada de sal a meio litro de leite e misture tudo com um batedor.
- Leve a mistura para ferver e não se esqueça de mexer (não é necessário o tempo todo).
- Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo e mexa por cerca de meio minuto para engrossar a mistura.
- Adicione cinco colheres de sopa de biscoitos moídos ao creme resultante e misture bem. Adicione algumas colheres de chá de geléia (a gosto) e misture.
- Forre uma forma estreita ou forma com papel alumínio e despeje a mistura, espalhando com uma colher para que fique bem uniforme.
- Cubra com papel alumínio transparente, deixe por dez minutos em temperatura ambiente (pois ainda está morno) e depois leve à geladeira.
- Quando endurecer, retire o papel alumínio e corte em cubos aproximadamente iguais, que são enrolados na farinha de coco.
