Você já conhece o Pumpkin Spice Latte? Se a resposta for não, então é hora de você conseguir um. Isso não irá decepcioná-lo.
O outono cheira a castanha, e folhas coloridas farfalham sob os pés, e o cheiro inebriante de Abóbora Spice Latte. A bebida popular também está se espalhando da América para nós, e talvez este outono seja a oportunidade de aprender como prepará-la você mesmo.
Abóbora Spice Latte
Ingredients
- purê de abóbora (abóbora fresca ou purê de abóbora enlatada)
- especiarias (canela, noz-moscada, gengibre e cravo)
- expresso ou café forte
- leite, também pode ser à base de plantas
- extrato de baunilha
- chantilly (opcional)
Directions
- Prepare a mistura de especiarias de abóbora. Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de canela em pó, 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó, 1/2 colher de chá de gengibre em pó e 1/4 colher de chá de cravo em pó. Misture bem.
- Aqueça a quantidade desejada de leite em uma panela pequena em fogo médio. Não é necessário ferver o leite, apenas certifique-se de que esteja quente o suficiente para um bom gole.
- Em uma tigela separada, misture 2-3 colheres de sopa de purê de abóbora com uma colher de chá da mistura preparada de especiarias de abóbora.
- Prepare café expresso ou Café forte.
- Adicione a mistura preparada de purê de abóbora em uma tigela grande. Despeje o café expresso acabado de fazer sobre a mistura de abóbora e misture bem.
- Adicione um pouco de extrato de baunilha e um pouco mais de mistura de especiarias de abóbora. Misture bem para infundir todos os sabores.
- Use um espumador de leite para espumar o leite aquecido até ficar cremoso. Alternativamente, você pode usar um copo e agitar vigorosamente o leite quente até formar espuma.
- Despeje lentamente a espuma de leite na xícara que contém a mistura de café e abóbora.
- Decore o café com leite com especiarias de abóbora com um bocado de chantilly e polvilhe com o restante da mistura de especiarias de abóbora.
