Você simplesmente não resiste, café rosa, para os amantes do rosa.
Café rosa, com sua aparência viva e atraente, representa uma alternativa refrescante aos clássicos bebidas de café. Eles também a chamam "café com leite rosa" ou “expressino rosa”. É popular tanto pela sua cor atraente como pela sua sabor único.
O que torna o café rosa tão especial?
Cor
A base do café rosa costuma ser o leite vegetal, como o leite de amêndoa ou de coco, ao qual são adicionados corantes naturais. O corante natural mais utilizado é obtido a partir da beterraba, que confere à bebida sua característica cor rosa. Essa paleta de cores torna o café rosa atraente para quem aprecia a experiência visual de beber a bebida.
Gosto
O café rosa costuma ser acompanhado de sabores sutis, como baunilha, morango ou até água de rosas. Essas adições não contribuem apenas para a paleta de cores, mas também para a experiência aromática. Os sabores podem ser ajustados de acordo com as preferências pessoais, permitindo uma ampla gama de variações de café rosa.
Tornou-se um verdadeiro sucesso nas redes sociais, principalmente em plataformas como Instagram e Pinterest. Seu aspecto estético e a possibilidade de criar diversos padrões com leite têm atraído os amantes do café e entusiastas da fotografia.
Pode ser preparado com café descafeinado ou com substitutos alternativos do café, como matcha ou açafrão com leite. Isso permite que os amantes do café que evitam a cafeína ou procuram sabores diferentes possam desfrutar desta bebida colorida.
A preparação é simples e pode se tornar uma adição popular ao seu ritual diário de beber café.
Café rosa com xarope de agave e beterraba
Ingredients
- 2 colheres de chá de xarope de agave
- 1 colher de chá de beterraba em pó
- 1 colher de expresso
- 300 ml de leite
- 150 ml de chantilly
- um pouco de pó de beterraba
Directions
- Misture o xarope de agave e o pó de beterraba e despeje a mistura em um copo.
- Bata a mistura e acrescente o expresso e o leite.
- Bata as natas separadamente com a adição de um pouco de beterraba em pó até atingir a consistência desejada.
- Despeje com cuidado o chantilly por cima do copo.
- Se desejar, adicione gelo ou decore a bebida.
