Prepare algo diferente. Simples. Muffins crocantes com um rico recheio de carne. Sim, não estamos falando de sobremesa. Interessante, não é?
Essa combinação é ótima para o jantar, como aperitivo ou para servir aos convidados. São fáceis de preparar e levam apenas 20 minutos para assar. Não precisa preparar e fritar o recheio, vai tudo direto ao forno.
Muffins de massa folhada salgados recheados com carne picada
Ingredients
- 350 gr de massa folhada
- 400 g de carne moída
- 4 ovos
- 1 gema de ovo
- 120 ml de leite
- 200 gr de queijo
- salsinha
- sal
- pimenta
- páprica moída
Directions
- Corte a massa folhada em quadrados do mesmo tamanho. Coloque um pedaço de papel manteiga sob cada quadrado de massa. Disponha-os no tabuleiro de muffins. Fure o fundo de cada massa com um garfo.
- Em uma tigela, misture a carne picada com os ovos, o leite, o queijo ralado, a salsinha, o sal, a pimenta e a páprica. Misture bem.
- Coloque a carne picada em cada cesto de massa folhada. Pincele as bordas da massa com gema de ovo batida.
- Asse em forno pré-aquecido a 190°C por 20 minutos.
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