Recept: slani muffini od lisnatog tijesta punjeni mljevenim mesom

Pripremite nešto drugačije. Jednostavan. Hrskavi muffini s bogatim mesnim nadjevom. Da, ne govorimo o desertu. Zanimljivo, zar ne?

Ova kombinacija odlična je za večeru, kao predjelo ili posluživanje gostima. Lako se pripremaju, a za pečenje je potrebno samo 20 minuta. Nadjev ne trebate pripremati i pržiti, sve ide odmah u pećnicu.

Slani muffini od lisnatog tijesta punjeni mljevenim mesom

Serviranja: 8
Prep Time: 20 minuta
Cook Time: 20 minuta
Težina: lako
Rating: ★★★★★
Print

Sastojci

350 g lisnatog tijesta
400 g mljevenog mesa
4 jaja
1 žumanjak
120 ml mlijeka
200 g sira
peršin
sol
papar
mljevena paprika

Upute

Lisnato tijesto narežite na kvadrate iste veličine. Ispod svakog kvadrata tijesta stavite papir za pečenje. Posložite ih na pleh za muffine. Dno svakog tijesta probodite vilicom.
U zdjeli pomiješajte mljeveno meso s jajima, mlijekom, ribanim sirom, peršinom, soli, paprom i paprikom. Dobro promiješajte.
U svaku košaricu od lisnatog tijesta stavite mljeveno meso. Rubove tijesta premažite razmućenim žumanjkom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C 20 minuta.