A lasanha é considerada um almoço muito popular: não só é muito saborosa, como também nos sacia bem e nos enche de energia. No entanto, há dias em que simplesmente não temos vontade de preparar este prato - e então você pode facilmente preparar uma "sopa de lasanha" muito especial ou uma sopa com sabor de lasanha. Preparamos para você uma receita de sopa cremosa de lasanha, que enlouqueceu completamente o Tik Tok.
Sim, você leu certo. Uma novidade no mercado culinário que inundou a rede social tik tok, isso é "Sopa De Lasanha" ou sopa com sabor de lasanha. Este prato contém todos os elementos da lasanha que conhecemos e amamos: molho de tomate, macarrão largo, carne e vegetais, mas ao mesmo tempo promete que você vai aquecido e saciado.
A sua vantagem sobre a lasanha clássica reside principalmente na preparação da "sopa de lasanha" mais rápido e mais simples.
Sopa de lasanha - sopa de lasanha
Ingredients
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola
- meio verde
- 2 pimentões vermelhos
- 4 dentes de alho
- 250 g de carne moída
- 150 g de salsichas picantes
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de tomilho seco
- meia colher de chá de folhas de pimenta
- 1 dcl de vinho branco
- 1 lata de tomate picado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 940 g de base de frango
- 120g de creme
- 130 g de queijo ralado
- 50 g de queijo parmesão
- 225 g de macarrão para lasanha
Directions
- Aqueça o azeite numa panela grande e junte a cebola picada, o pimento verde e vermelho e refogue cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione o alho e cozinhe por mais um minuto.
- Adicione a carne picada e as salsichas à panela. Mexa, adicione sal e pimenta e cozinhe por cerca de 10 minutos. Em seguida, misture o purê de tomate, manjericão, orégano, tomilho e pimenta. Cozinhe por alguns minutos e adicione outra lata de tomate picado e caldo de galinha. Cozinhe por mais 15 minutos.
- Adicione mais creme e deixe a mistura ferver por cerca de 15 minutos.
- Enquanto a mistura ferve, corte o macarrão em pedaços de cerca de 5 cm de comprimento e cozinhe-os al dente. Isso significa que você coloca o macarrão na água fervente como de costume, mexe um pouco durante o cozimento e desliga o fogo quando ainda estiver um pouco firme. Em seguida, escorra a água e misture o queijo com o macarrão.
- Coloque a sopa em uma tigela com o macarrão e sirva. Bom apetite!
Dicas adicionais:
– Pode usar no lugar do creme leite de coco grosso.
– Sirva a sopa com parmesão e manjericão fresco.
