Você já se perguntou como fazer um delicioso bolo de chocolate sem farinha? Quer experimentar algo novo e surpreender o seu paladar? Se sua resposta for sim, você está no lugar certo!
Como pode o bolo de chocolate sem farinha ser tão delicioso?
Apresentamos a você uma abordagem um pouco diferente – bolo de chocolate sem farinha! Essa receita é uma ótima alternativa para quem evita o glúten ou quer experimentar algo novo e surpreendentemente saboroso.
O principal ingrediente que dá textura e doçura ao bolo são bananas, que também são um aglutinante natural que substitui farinha. Combinado com cacau aromático e chocolate amargo, você certamente irá apreciar cada mordida.
Bolo de chocolate sem farinha
Ingredients
- pelo menos 3 bananas maduras
- ovos
- cacau
- fermento em pó
- chocolate escuro
Directions
- Amasse bem as bananas em uma tigela para obter uma massa lisa.
- Em seguida, adicione 2 ovos e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Adicione aproximadamente 50 g de cacau e 1 fermento à mistura e misture bem novamente. Esta etapa irá adicionar um delicioso aroma de chocolate e garantir que o bolo cresça bem.
- No final, adicione à mistura cerca de 50 g de chocolate amargo picado.
- Despeje a mistura na assadeira (a quantidade da mistura depende do tamanho da assadeira, mas é importante conseguir uma espessura uniforme) e leve ao forno aquecido.
- Asse o bolo por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus Celsius, ou até que esteja assado e com uma bela cor marrom dourado.
- Espere o bolo esfriar antes de servir.
Observe que a quantidade de ingredientes é arbitrária e depende do tamanho da assadeira em que você está assando. Recomendamos que você serve o bolo com creme, sorvete de baunilha ou frutas frescas para apurar ainda mais o sabor.
