Existem inúmeras receitas de torta de morango por aí, e você já pensou que não precisa de outra. Mas este é diferente - são mini-tortas de morango com crumble.
Qual é o ingrediente secreto para mini cupcakes de morango com crumble? Além dos ingredientes habituais, adiciona-se à massa iogurte de morango, o que lhe confere um aroma especial. O creme doce é colocado na massa com morangos, em seguida, polvilhe com migalhas de massa.
A inusitada e interessante preparação de deliciosos bolos irá deliciá-lo, e são tão macios e deliciosos que você não conseguirá parar de comê-los.
Mini tortas de morango com crumble
Ingredients
- 3 ovos
- 100 g de açúcar
- 1 limão
- 5 colheres de óleo
- 120 g de iogurte de morango
- 7 colheres de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 300 ml de creme de leite
- 300 gr de morangos
Directions
- Bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma, depois acrescente a casca de limão ralada, o suco de meio limão, o óleo e o iogurte de morango.
- Misture e acrescente a farinha peneirada com o fermento. Misture novamente e despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e nivele.
- Asse a 180°C por cerca de 30 minutos. Quando a massa esfriar, use um molde menor para formar círculos.
- Bata o creme de leite e acrescente os morangos bem picados. Despeje o recheio em cada círculo (despeje primeiro em um saco de freezer e faça um buraco).
- Amasse o restante da massa e polvilhe por cima. Decore com morangos picados.
