Você está pronto para uma doce aventura inesquecível? Já imaginou a combinação perfeita de chocolate, caramelo e amendoim em um bolo delicioso? É um bolo de Snickers!
Bem-vindo ao mundo das delícias doces, onde se misturam os sabores oníricos do chocolate, do caramelo caramelizado e do crocante do amendoim. Entre no mundo mágico dos doces que realizarão sua fantasia de chocolate com um garfo na mão - Snickers cake
O bolo Snickers é uma verdadeira revolução de sabores que vai satisfazer até os mais exigentes gulosos.
Bolo de pé-de-moleque
Ingredients
- Ingredientes para a massa:
- 3 ovos
- 90g de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 25 g de manteiga sem sal
- 30 ml de leite
- 75g de farinha
- 15g de cacau em pó Ingredientes para o recheio:
- 120g de açúcar
- 55 g de manteiga sem sal
- 85 ml de creme de leite
- pitada de sal
- 100 g de amendoim Ingredientes para o glacê:
- 100 gr de achocolatado
- 100 ml de creme doce
- 100 g de amendoim Adicionalmente:
- 200 ml de creme doce
- 30 g de açúcar em pó
- 200 g de requeijão cremoso
Directions
- Despeje a água em uma panela grande e coloque-a no fogão para ferver. Coloque um pequeno recipiente em cima da panela, no qual colocaremos os ovos, o açúcar e o extrato de baunilha. Cozinhe os ingredientes brevemente, mexendo sempre, depois retire do fogão. Misture até que os ingredientes fiquem espumosos.
- Adicione a farinha peneirada e o cacau e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados. Em outra tigela, derreta a manteiga e o leite, acrescente um pouco da mistura de farinha e misture. Despeje na mistura de farinha para fazer uma mistura leitosa.
- Cubra o modelo preparado com papel manteiga e despeje a mistura preparada nele. Polvilhe levemente para distribuir uniformemente sobre o modelo. Asse o bolo em forno pré-aquecido a 175°C por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar após assar.
- Enquanto a crosta esfria, prepare o recheio de caramelo. Aqueça o açúcar em uma panela até caramelizar. Adicione a manteiga, o sal e o creme de leite e mexa constantemente até que a mistura comece a ferver. Em seguida, retire do fogo e misture o amendoim. Deixe o recheio esfriar até a temperatura ambiente.
- Para a cobertura de chocolate, derreta o chocolate com o creme de leite. Quando a mistura esfriar um pouco, acrescente o amendoim e misture. Deixe o glacê esfriar completamente.
- Bata as natas com o açúcar em pó e junte o queijo creme. Obtemos um recheio cremoso.
- Corte a crosta resfriada ao meio e coloque uma metade no molde. Espalhe o recheio de creme uniformemente sobre a crosta e coloque o recheio de caramelo e amendoim por cima. Coloque a outra metade da massa por cima e cubra com o recheio de creme restante.
- Cubra o bolo com a cobertura de chocolate à qual adicionámos o amendoim. Se desejar, também podemos decorar com amendoim picado. Coloque na geladeira por 1-2 horas, para que os recheios e o esmalte endureçam bem.
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