É hora do suco de uva! As uvas não são apenas saborosas, mas também têm muitos efeitos positivos em nossa saúde. Você tem muito em casa, mas não consegue comer tudo? Transforme-o em um delicioso suco de uva. Você levará dois minutos!
Procurando uma receita simples? suco florestal caseiro? Então você veio ao endereço certo, pois a seguir apresentamos dois modos de preparo tão simples que você pode fazê-los à mesa.
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Um método de fazer suco de uva envolve espremedor, e outros cozinham, e cabe a você decidir qual deles. Em ambos os casos, você não pode errar!
Receita de suco de uva caseiro sem açúcar:
Ingredientes para o sumo de uva caseiro sem açúcar (para aprox. 8 dcl de sumo):
- 400 g de uvas pretas
- água
O processo de fazer suco de uva caseiro sem açúcar:
Retire as uvas dos pés e coloque-as em uma panela grande, na qual despeje água suficiente para cobrir as uvas. Quando a água ferver, cozinhe por mais 15 minutos. Coe o suco em outro recipiente, amasse bem as uvas para liberar todo o líquido, ferva o suco novamente e leve ao forno por uma hora, depois esfrie em temperatura ambiente. O suco pode ser diluído com água conforme desejado. Se as garrafas forem previamente desinfetadas (é melhor fazer isso colocando-as em um forno aquecido a 80 graus Celsius por 15 minutos) e armazenar o suco em local escuro, ele pode durar até dois anos.
O preparo do suco de uva fica ainda mais simples com um espremedor. Neste caso, basta retirar as uvas do engaço, sacudir os bagos para um espremedor, que faz tudo por nós. E o suco está pronto. Se necessário, dilua-o com água.
