"Petra e Jure, eles são um casal lindo, ela faz café e ele é garçom." Uma rima ligeiramente exagerada, mas que encarna na perfeição a energia que reina no Bikofe de Liubliana. Petra e Jure abriram o icônico bar de Ljubljana em 1999, e a ideia surgiu das impressões de bares que eles coletaram durante suas viagens ao redor do mundo. ...
Rua Judaica 2, Liubliana
Liubliana
"Petra e Jure, eles são um casal lindo, ela faz café e ele é garçom." Uma rima ligeiramente exagerada, mas que encarna na perfeição a energia que reina no Bikofe de Liubliana. Petra e Jure abriram o icônico bar de Ljubljana em 1999, e a ideia surgiu das impressões de bares que eles coletaram durante suas viagens ao redor do mundo. Acompanhar a cena nas capitais mundiais os convenceu a enfrentar o projeto de uma "placa" moderna também em nossa maior vila. Foi assim que surgiu um bar de smoothies, que logo se transformou em um verdadeiro bar e, sob a liderança de um casal interessante, transformou-se em um verdadeiro centro cultural. Pouco depois da inauguração do Bikofe, acolheu a primeira exposição de fotografia, e o Bikofe tornou-se um verdadeiro ponto de encontro cultural para artistas, fotógrafos, poetas e, claro, o movimento DJ urbano. O verdadeiro espírito da Bikofej não é apenas um evento variado. Uma sensação de aconchego foi estabelecida, os garçons nos farão café tão gentilmente quanto um amigo faria para nós em casa na sala de estar, e não será incomum se o garçom falar conosco em uma língua estrangeira. Hoje, você pode até obter sopas frescas diariamente no Bikofej, e em breve também podemos esperar algumas delícias do forno de pão.
