对奥斯陆最普遍的看法是它太贵了,而且作为一个大都市,它落后于欧洲大城市。第一个说法是正确的,但第二个说法却相去甚远。挪威首都正在经历一场文艺复兴,对前工业区进行了大胆的改造,这些工业区正在成为文化、艺术和美食的中心。
Tjuvholmen 海洋杂志 位于新艺术区 楚夫霍尔门紧邻博物馆 阿斯特鲁普·费恩利. 临海的位置对于这家鱼餐厅的概念至关重要,它分为几个部分:主餐厅、鱼类熟食店、会议中心和烹饪中心。菜单提供鱼类菜肴,从完全新鲜的自制鱼饼到美味的鱼类菜肴和牡蛎,当然还有与所选菜肴最相配的葡萄酒。餐厅拥有开放式厨房,客人和厨师之间可以直接交流,厨师们都认为新鲜的食材是一顿美餐的最佳开端。大多数鱼类特色菜都是在烤架上烹制的。鱼店提供最好的国内外鱼类美食,员工在鱼类菜肴烹饪方面拥有丰富的知识和经验,可以帮助您选择可以在家购买和烹饪的特色菜,以享用一顿精美的饭菜。真正的海狼可以乘坐自己的船到达餐厅并购物。
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Tjuvholmen Allé 14,周一至周六 11:00 – 24:00 开放,周日休息
富格伦 是设计和优质咖啡爱好者的理想去处。 咖啡店 自1963年以来,咖啡馆一直位于同一地址,业主们也一直尊重这一点,因为每次光临咖啡馆,仿佛回到了过去。最初的室内设计强调了20世纪50年代和60年代的斯堪的纳维亚设计风格。其中一位业主 艾纳尔·克莱佩·霍尔特 几年前赢得挪威咖啡师大赛(咖啡饮料制作者)第二名, 佩佩·特鲁尔森 是一位设计师。在Ptič(fuglen是挪威语中“鸟”的意思),复古的不仅仅是店内装潢,整个空间都与它所处的时代气息相得益彰。大家都很悠闲,饮品都是新鲜现做的,没有人会催我们用塑料杯打包咖啡,或者催我们赶紧收拾桌子。咖啡品质卓越,他们只从挪威公平贸易生产商处采购,我们不仅可以选择咖啡的种类,还可以选择不同的冲泡方法,这意味着他们会很乐意为我们准备美味的土耳其咖啡,而如今这种咖啡已经很难买到了。
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Universitetsgaten 2,每日 7:30 - 18:00 营业,周六 12:00 - 18:00 营业,周日 12:00 - 17:00 营业。周四至周六晚上 20:00 - 3:30,咖啡馆将变身为鸡尾酒吧。
在 18 世纪,该地区 楚夫霍尔门 被称为 “盗贼岛”这座小岛曾是一座监狱,如今,这片沿海地区正经历着最具活力的城市转型之一。它正在成为一个商业、艺术和美食中心,同时也是一个令人眼花缭乱的当代欧洲建筑展览空间。紧邻 阿斯特鲁普费恩利博物馆 酒店内收藏了 105 件艺术品,其中一些归商人和艺术收藏家 Petter Stordalen 所有,其余则根据酒店和现代艺术博物馆之间的协议从酒店借出。许多艺术品装饰着酒店的 119 间客房和公共区域,甚至在电梯里我们还可以欣赏英国艺术家 Julian Opia 的视频装置,这意味着酒店的大部分房间都可以看到海景,实际上,没有带景观的房间,而是有景观的房间。这家今年 1 月开业的酒店老板邀请了著名策展人 Sun Nordgren,他曾担任挪威国家博物馆馆长,收藏过包括彼得·布莱克爵士、理查德·普林斯和达米恩·赫斯特在内的众多知名艺术家。
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双人间价格:2090 挪威克朗(257 欧元)起
开启新的 阿斯特鲁普·费兰利现代艺术博物馆 不仅对奥斯陆,而且对全世界而言,都是一笔宝贵的文化财富。一家致力于 当代国际艺术 该博物馆于1993年首次向公众开放,在德龙宁根斯泰特4号(Dronningensgtate 4)运营了十八年后,于2011年12月31日关闭,并于去年9月29日在Tjuvholmen区以全新面貌重新开放。这座建筑由世界著名的 建筑师伦佐·皮亚诺博物馆的两翼被水隔开。一翼用于永久收藏,另一翼用于临时展览。目前,博物馆与巴西紧密相连,展览“想象巴西”将持续至2014年3月2日,该展览将展示巴西当代艺术,重点展示巴西年轻艺术家的作品。
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博物馆开放时间:周二、周三、周五 12:00 至 17:00,周四 12:00 至 19:00,周六、周日 11:00 至 17:00,周一闭馆。门票:成人 100 挪威克朗(12.3 欧元)。
新的挪威美食中心去年开业 马萨伦 ——汇集了众多熟食店、咖啡馆和餐厅,其灵感源自欧洲各地的美食市场。Mathallen 位于一栋名为 Vulkan 的前工业建筑内,这是另一处绝佳的改造案例。如今,市场主厅的前身是一家钢铁厂,由于附近的熔炉高温,从未出现过任何冰冻现象。超过 25 家独立的当地食品供应商和餐厅提供您心中(或胃中)渴望的一切:从新鲜面包、水果、蔬菜、肉类和鱼类、葡萄酒、种类繁多的咖啡,到厨房用具和各种香料。由于绝大多数挪威人都能说一口流利的英语,您可以在选购美食的同时,学习各种挪威特色菜肴的正确烹饪秘诀。 火神鱼架 当地人会把新鲜捕捞的鱼带回家,为亲朋好友烹制美味佳肴。对于那些无法自己做饭的人来说,也可以在摊位上直接烹制。Melkerampa 摊位提供种类最齐全的挪威奶酪,来自小型生产商和大型奶制品厂。Mathallen Oslo 致力于成为挪威美食文化的中心,营业时间为周二至周六。
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马里达尔大道 17 号
爱德华·蒙克这位举世闻名的挪威画家、斯堪的纳维亚表现主义的先驱今年将迎来150岁诞辰,奥斯陆正隆重地庆祝他的诞辰。他于1944年去世,后来人们发现他的作品都留给了奥斯陆市,因此奥斯陆市对这一重要的纪念日格外自豪。今年的重头戏是“蒙克150周年”展览,该展览由双方合作举办。 奥斯陆国家博物馆 展览由蒙克博物馆和蒙克博物馆共同举办,两家机构均可同时参观。这是对蒙克作品最全面的概述,通过220幅画作和50幅纸上作品,全面展现了他60年的创作历程。这家举世闻名的博物馆还将通过一段特别的互动视频向这位伟大的艺术家致敬。 塞尔维亚艺术家玛丽娜·阿布拉莫维奇。去年,她访问奥斯陆,走过激发蒙克创作其最著名作品《呐喊》的那片土地时,她让一群路人在同一地方大声喊出自己的情感。今年 8 月,她回到奥斯陆,制作了一部向《呐喊》致敬的互动视频,将视频装置与表演相结合。在人口 300 人的埃克伯格山公园拍摄时,她的创作被警察打断,因为居民的尖叫声打扰了周围的人群。希望她能够完成她的想法并将其呈现给观众,但与此同时,奥斯陆埃克伯格山的观景点——蒙克获得艺术作品灵感的地方——于 9 月 26 日重新向公众开放。虽然景观已经改变,呈现出更加城市化的外观,但奥斯陆峡湾和山丘的轮廓仍然保持不变。
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