Najraširenija percepcija Osla je da je preskup i da kao metropola zaostaje za velikim europskim prijestolnicama. Prva tvrdnja je točna, ali druga je daleko od toga. Norveška prijestolnica doživljava renesansu hrabrom obnovom nekadašnjih industrijskih područja koja postaju epicentri kulture, umjetnosti i gastronomije.
Tjuvholmen Sjømagasin nalazi se u novoj umjetničkoj četvrti Tjuvholmen, u neposrednoj blizini muzeja Astrup Fearnley. Lokacija uz more bitna je za koncept ribljeg restorana koji je podijeljen na nekoliko cjelina: glavni restoran, riblji delikates, kongresni centar i kulinarski centar. Jelovnik nudi riblja jela od potpuno svježih domaćih ribljih kolača do fantastičnih ribljih jela i kamenica, naravno uz vina koja najbolje idu uz odabrana jela. Restoran ima otvorenu kuhinju, što omogućuje izravan kontakt između gostiju i kuhara, koji se slažu da su svježe namirnice najbolji početak dobrog obroka. Većina ribljih specijaliteta priprema se na roštilju. Ribarnica nudi najbolje domaće i internacionalne riblje delicije, a osoblje s velikim znanjem i iskustvom na području pripreme ribljih jela pomaže u odabiru specijaliteta koje možemo kupiti i pripremiti vrhunski obrok kod kuće. Pravi morski vukovi do restorana i trgovine mogu doći vlastitim brodom.
www.sjomagasinet.no
Tjuvholmen Allé 14, otvoreno od ponedjeljka do subote 11:00 - 24:00, zatvoreno nedjeljom
Fuglen je prava adresa za ljubitelje dizajna i dobre kave. Kafić nalazi se na istoj adresi od 1963. godine, što su vlasnici poštovali jer je posjet kafiću korak unatrag. Izvorni interijer ističe skandinavski dizajn 1950-ih i 1960-ih. Jedan od vlasnika Einar Kleppe Holthe godine pobijedio na norveškom natjecanju barista (pripremača pića za kavu), drugi, Peppe Trulsen ali on je dizajner. Kod ptice (fuglen je norveška riječ za pticu) nije retro samo oprema interijera, dapače cijelo mjesto odiše vremenom u kojem je uređeno. Nikome se ne žuri, pića su svježa i nitko nas neće tjerati da odnesemo kavu u plastičnoj čaši ili da brzo pospremimo stol. Kava je iznimne kvalitete, kupuju je samo od norveških Fair trade proizvođača, a osim vrste kave možemo birati i načine pripreme, što znači da će i oni rado pripremiti dobru tursku kavu za nas, što je danas tako teško naručiti.
www.fuglen.no
Universitetsgaten 2, otvoren svaki dan od 7:30 - 18:00, subotom od 12:00 - 18:00 i nedjeljom od 12:00 - 17:00. Od četvrtka do subote, u večernjim satima od 20:00 do 3:30 ujutro, kafić postaje koktel bar.
U 18. st. bio je predjel Tjuvholmen poznat kao 'otok lopova', budući da je na otočiću postojao zatvor, danas četvrt uz morsku obalu doživljava jednu od najdinamičnijih urbanih transformacija. Postaje poslovno, umjetničko i kulinarsko središte, kao i sjajan izložbeni prostor moderne europske arhitekture. Neposredni susjed muzeja Astrup Fearnley je hotel The Thief u kojem je izloženo čak 105 umjetnina, od kojih su neke u vlasništvu poduzetnika i kolekcionara Pettra Stordalna, a ostale su, temeljem ugovora između hotela i muzeja, posuđene. muzeja moderne umjetnosti do hotela. Brojna umjetnička djela krase 119 hotelskih soba i javne prostore, čak nas i u liftu prati video instalacija britanskog umjetnika Juliana Opiea, što znači da se iz većine soba pruža pogled na more, dapače, ima ih nema soba s pogledom, ali pogled sa sobama. Vlasnici hotela, koji je otvoren u siječnju ove godine, pozvali su poznatu kustosicu Sun Nordgren, bivšu ravnateljicu Norveškog nacionalnog muzeja, da sudjeluje u izložbi poznatih umjetnika, među kojima su Sir Peter Blake, Richard Prince i Damien Hirst.
www.designhotels.com/the_thief
Cijena dvokrevetne sobe: od 2.090 NOK (257 EUR)
Otvaranje novog Muzeja moderne umjetnosti Astrup Feranley to je veliki dobitak na kulturnom planu, ne samo za Oslo, nego iu svjetonazoru. Privatni muzej posvećen suvremene međunarodne umjetnosti prvi put otvorio svoja vrata javnosti 1993. godine, nakon osamnaest godina u Dronningensgtate 4, muzej je zatvorio svoja vrata 31. prosinca 2011. i ponovno se u potpuno novom ruhu otvorio 29. rujna prošle godine u četvrti Tjuvholmen. Zgradu su na obali fjorda postavili svjetski poznati arhitekt Renzo Piano, a dva krila muzeja dijeli voda. Jedno krilo namijenjeno je stalnom postavu, a drugo povremenim izložbama. Trenutno muzej diše Brazilom, do 2. ožujka 2014. godine možemo pogledati izložbu Imagine Brazil koja predstavlja suvremenu brazilsku umjetnost, s naglaskom na predstavljanje mladih brazilskih umjetnika.
www.afmuseet.no
Radno vrijeme muzeja: utorak, srijeda, petak od 12 do 17 sati, četvrtak od 12 do 19 sati, subota i nedjelja od 11 do 17 sati, ponedjeljak zatvoreno. Ulaznica: odrasli 100 NOK (12,3 eura)
Novi norveški centar gurmanskih užitaka otvoren je prošle godine Mathallen – klaster delikatesnih trgovina, kafića i restorana inspiriranih gurmanskim tržištima diljem Europe. Mathallen se nalazi u još jednom prekrasnom primjeru izvrsne obnove bivše industrijske zgrade zvane Vulkan. Današnja glavna hala tržnice bivša je tvornica željeza, uz koju se nikad ništa nije smrznulo od vruće talionice. Više od 25 samostalnih lokalnih ponuđača prehrambenih proizvoda i restorana nudi sve što vam srce (ili želudac) poželi: od svježeg kruha, voća, povrća, mesa i ribe, vina, bezbroj vrsta kave, do kuhinjskog pribora i raznih začina. Budući da velika većina Norvežana savršeno govori engleski, u kupovini delicija možemo naučiti razne tajne pravilne pripreme norveških specijaliteta. Stalak za Vulkanfish nudi svježe ulovljenu ribu koju mještani nose kući i pripremaju za obitelj i prijatelje, a oni koji ne mogu kuhati sami pripremaju je na štandu. Štand Melkeramp nudi najveći izbor norveških sireva malih proizvođača i velikih tvornica mlijeka. Mathallen Oslo, koji želi postati središte norveške gastronomske kulture, otvoren je od utorka do subote.
www.mathallenoslo.no
Maridalsveien 17
Edvard Munch, svjetski poznati norveški slikar i pionir skandinavskog ekspresionizma, ove bi godine napunio 150 godina, a Oslo njegovu obljetnicu slavi u velikom stilu. Kada je 1944. umro, pokazalo se da je svoja djela ostavio gradu Oslu, zbog čega grad s posebnim ponosom slavi važnu obljetnicu. Središnji ovogodišnji događaj je izložba Munch 150 koja je rezultat suradnje Nacionalnog muzeja u Oslu i Munchov muzej, a može se pogledati u obje ustanove. To je najcjelovitiji pregled Munchova stvaralaštva, koji kroz 220 slika i 50 radova na papiru daje pregled njegovog 60-godišnjeg stvaralaštva. Svjetski poznati umjetnik odat će počast velikom umjetniku posebnim interaktivnim videom Srpska umjetnica Marina Abramović. Kada je prošle godine posjetila Oslo i šetala krajolikom koji je inspirirao Munchovo najpoznatije djelo Krik, zamolila je grupu ljudi koji su šetali da na istom mjestu izvikuju svoje osjećaje. U kolovozu ove godine vratila se u Oslo i stvorila interaktivnu video posvetu vrisku kombinacijom video instalacije i performansa. Kad je snimala spot u parku na brdu Ekeberg s 300 stanovnika, njenu kreaciju prekinula je policija jer su vriskovi stanara uznemirili okolno stanovništvo. Nadajmo se da će uspjeti dovršiti svoju ideju i predstaviti je javnosti, au međuvremenu je u Oslu 26. rujna za javnost ponovno otvoren vidikovac na brdu Ekeberg, gdje je Munch crpio inspiraciju za svoju umjetnost. Iako se krajolik promijenio i poprimio mnogo urbaniji izgled, Oslo Fjord i silueta brda ostaju isti.
www.munch150.no
