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食谱:奶油苹果蛋糕

照片:envato

没有烘烤,只有馅料和饼干。保证永远有效!带有两种奶油馅料的清爽苹果蛋糕会让您绝对疯狂。

与其做普通的蛋糕,不如试试这款口感绵密、类似芝士蛋糕的苹果蛋糕?

试试吧,你不会后悔的。

奶油苹果蛋糕

  • 服务: 4
  • 难度: 简单的
  • 评分: ★★★★★
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组成部分

  • 250 克 碎饼干
  • 100 克 融化的黄油
  • 第一次填充:
  • 500毫升牛奶
  • 100 克黄油
  • 3个鸡蛋
  • 40克淀粉
  • 10毫升香草精
  • 100克糖
  • 220克苹果
  • 其他填充物:
  • 300毫升牛奶
  • 80克香草布丁粉(未煮熟)
  • 200 毫升甜酸奶油
  • 20克香草糖
  • 20克肉桂
  • 黑醋栗

方向

  1. 将碎饼干与黄油混合,然后压入直径为 22 厘米的烤盘中。
  2. 第一次填充:
  3. 将鸡蛋和香草精打散。将糖和淀粉混合,然后加入鸡蛋,搅拌均匀。
  4. 加入融化的黄油,搅拌均匀。
  5. 将蛋液倒入牛奶中,用小火不断搅拌,直至变稠。
  6. 最后,加入苹果酱——将苹果去皮、切碎、搅拌均匀,然后关火。
  7. 将糖浆淋在饼干上,放入冰箱冷藏一小时。
  8. 第二次填充:
  9. 将香草布丁和香草糖倒入牛奶中,搅拌均匀。
  10. 加入酸甜奶油,继续搅拌。
  11. 将苹果馅料倒在苹果上,抹平。放入冰箱冷藏一小时。
  12. 用薄荷叶和葡萄干装饰。

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