Sin hornear, solo rellenos y galletas. Garantizado para trabajar siempre! Una refrescante tarta de manzana con dos rellenos de nata te volverá absolutamente loco.
En lugar de pasteles estándar, ¿por qué no hacer este pastel de crema de manzana, que es muy similar a un pastel de queso?
Pruébalo, no te arrepentirás.
Tarta cremosa de manzana
Ingredientes
- 250 g de galletas molidas
- 100 g de mantequilla derretida Primer relleno:
- 500 ml de leche
- 100 g de mantequilla
- 3 huevos
- 40 g de almidón
- 10 ml de extracto de vainilla
- 100 g de azúcar
- 220 g de manzanas Otro relleno:
- 300ml de leche
- 80 g de pudín de vainilla (sin cocinar)
- 200 ml de crema agria dulce
- 20 g de azúcar de vainilla
- 20 g de canela
- grosellas
Direcciones
- Mezcle las galletas molidas con mantequilla y presiónelas en un modelo de 22 cm de diámetro. Primer relleno:
- Batir los huevos con vainilla. Mezcle el azúcar y el almidón, luego agregue los huevos y mezcle todo junto.
- Agregue la mantequilla derretida, mezcle.
- Agregue la mezcla de huevo a la leche y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.
- Hacia el final, agregue el puré de manzana - limpie, corte y mezcle las manzanas, mezcle bien y retire del fuego.
- Vierta sobre las galletas y coloque en el refrigerador por una hora. Segundo relleno:
- Vierta el pudín de vainilla, el azúcar de vainilla en la leche y bata.
- Agregue la crema agria dulce y continúe mezclando.
- Vierta sobre el relleno de manzana y alise. Llevar a la heladera por una hora.
- Decorar con menta y grosellas.
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