烹饪
Massimo Bottura 是米其林三星级餐厅(Osteria Francescana)的老板,也是世界最佳厨师称号的获得者。他通过他的非营利组织“Food for Soul”,在减少食物浪费领域发起了一场真正的革命。
Brez soli ni ne življenja ne ljubezni, pravi ljudsko izročilo. Sol je tudi nepogrešljiv del prehrane, kot glavna začimba slanih jedi in pika na i v mnogih sladkih priboljških. Danes so poleg prednosti soli vse glasnejši pozivi k njeni zmerni uporabi. Če ste eden tistih, ki si ne predstavljate življenja brez ščepca belih kristalov in se hkrati želite izogniti prekomernemu uživanju soli, je popolna rešitev za vas s 35-odstotki manj natrija.
在漫长的一天结束后,做饭似乎更像是一件苦差事,而不是与家人共度美好时光的机会。当我们因繁忙的日程而受到时间限制并且精力耗尽时,当我们必须将全家人聚集在厨房的桌子旁时,准备饭菜对我们来说往往并不有趣。
天体生物学家西普里安·韦尔瑟 (Cyprien Verseux) 和其他 12 人目前在位于南极洲的康考迪亚站 (Concordia Station) 服务,这是世界上最偏远的科学站。他的工作包括样本采集和气候研究,并在博客上分享他的印象。
如果你认为自己是世界上最差劲的厨师,那么当你看到这些来自世界各地的天才所取得的烹饪成果时,你就会改变主意。有些人甚至连普通的鸡蛋都不会煮,更不用说一些更复杂的烹饪了。
我们通常必须自己准备早上喝的第一杯咖啡。由于要做大量的家务活,您可能会希望其他人为您做这项工作。向您介绍您的新厨房助手!