新版本甜品，奶味浓郁，口味组合富有想象力！
如果你想要甜点多汁、奶油味十足，那么苹果布丁是正确的选择。准备起来既简单又快捷，而且味道会在您的口中和谐地融合。
在这个食谱中，使用琼脂粉代替明胶，这将使布丁凝固且美味。
您也可以撒上少许磨碎的黑巧克力或碎核桃。发挥你的想象力，根据你的口味“调味”。
苹果布丁
组成部分
- 4 个苹果
- ½ 杯水
- 1杯半牛奶
- 1/2 杯炼乳
- 1/2 茶匙琼脂粉
- 藏红花 – 2 撮，浸泡在 1 汤匙水中
- ¼ 杯 杏仁碎
方向
- 将苹果削皮，去掉果核，切成方块。不建议使用青苹果。
- 将 2 撮藏红花和 1 汤匙水放入小碗中，静置 5 分钟。
- 将牛奶和炼乳放入碗中，用中火加热。将牛奶轻轻煮沸。
- 将另一个平底锅放在中火上，加入琼脂和 ½ 杯水。让粉末溶解在水中并静置 5 分钟。
- 当牛奶煮沸时，将切块的苹果与 ½ 杯水放入搅拌机中搅拌，直至形成光滑的糊状。
- 将溶解的琼脂添加到煮沸的炼乳混合物中。充分混合，从火上移开，将苹果酱加入混合物中并混合。
- 将水和藏红花加入布丁混合物中，混合。加入切碎的杏仁，混合。
- 让混合物冷却 5 分钟，然后倒入碗或玻璃杯中。放置约 2 小时。
