比利时华夫饼是您可以随时随地享用的菜肴之一,无论是早餐、午餐还是甜点。
比利时华夫饼 呈长方形,表面有四个正方形,厚而脆。比利时华夫饼的面糊比普通华夫饼的面糊更加黄油化和浓稠,并且含有 酵母,在烘烤过程中产生特有的气泡效果。
味道略带甜味和香草味,通常搭配冰淇淋、奶油、水果或巧克力。正宗的比利时华夫饼与美国华夫饼不同,美国华夫饼很薄,酵母含量也较少。
这是比利时华夫饼的简单食谱。
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组成部分
- 250 克 面粉
- 100克糖
- 1袋香草糖
- 2个蛋
- 1/2 升牛奶
- 125 克 黄油
- 1/2袋干酵母
- 少许盐
方向
- 将面粉和香草糖筛入搅拌碗中。在中心挖一个洞,加入鸡蛋。搅拌直至获得光滑的混合物。
- 在另一个碗中,融化黄油,然后将其与面粉和鸡蛋混合物一起放入碗中。
- 加入牛奶和酵母,搅拌均匀。
- 让面团静置约 30 分钟。
- 加热华夫饼熨斗。
- 将面糊舀到华夫饼烤模上,烘烤约 2-3 分钟直至呈金黄色。
- 搭配您最喜欢的配料,如新鲜草莓、生奶油或枫糖浆。
将华夫饼撒上糖粉、融化的巧克力或 蜂蜜.
提示:如果华夫饼粘在机器上,请稍微增加食谱中的黄油量。
制作原味比利时华夫饼的最佳机器
Zadnja posodobitev 2024-08-02 / Partnerske povezave / Vir fotografij: Amazon Product Advertising API