现在是时候了，在花园里，我们可以看到橙棕色的南瓜在大绿叶下祈祷。它们可以用来准备各种美味佳肴，但我们不能忘记美味的甜点，南瓜的味道会让你回到童年。
三个食谱 制作南瓜甜点：
南瓜派
成分：
对于大众而言：
- 176克面粉
- 116克燕麦
- 1/2 茶匙盐
- 1/2茶匙小苏打
- 105克糖
- 110 克 红糖
- 170 克 黄油
- 1茶匙香草精
对于奶油：
- 50克糖
- 55 克 红糖
- 1茶匙肉桂
- 1/2茶匙肉豆蔻
- 1/4茶匙姜
- 丁香
- 1/4 茶匙 盐
- 1 个鸡蛋
- 1个蛋黄
- 1/2茶匙香草精
- 296克新鲜南瓜泥
- 85毫升奶粉
- 可搭配甜奶油和肉桂食用（可选）
准备：
面团： 烤箱预热至175摄氏度（350华氏度）。在一个碗中，将面粉、燕麦片、盐和小苏打搅拌30秒。加入一半的白砂糖和一半的红糖。加入融化的黄油和香草精，搅拌均匀。将一半面糊倒入一个20厘米见方的烤盘中，烘烤15分钟。
大量的： 在一个碗里，混合1/4杯白砂糖、1/4杯红糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、姜粉、丁香粉和盐。加入鸡蛋、蛋黄、香草精、南瓜泥和牛奶。搅拌均匀后，将混合物倒在面团上，放入烤箱。15分钟后，取出派，将剩余的面团铺在派的表面。将烤箱调至上火烘烤模式，烘烤20分钟后，将派放入冰箱冷藏1小时。冷却后，切成小块，搭配甜奶油食用。
南瓜卷
成分：
对于面团：
- 3-4汤匙糖粉
- 115克面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2 茶匙 肉桂
- 1/4 茶匙 盐
- 丁香
- 3个鸡蛋
- 225克糖
- 175克新鲜南瓜泥
对于奶油：
- 227克奶油奶酪
- 125克糖粉
- 84克黄油
- 1茶匙香草精
准备：
面团： 在13 x 18厘米的烤盘中铺上烘焙纸，并撒上3至4汤匙糖粉。在一个碗中，混合面粉、泡打粉、盐、小苏打、丁香和肉桂粉。在另一个碗中，将鸡蛋和糖混合搅拌至呈浅黄色糊状。将南瓜泥加入糊状物中，充分搅拌并与面粉混合均匀。将混合物均匀地铺在烤盘上，放入预热至190摄氏度的烤箱中烘烤14分钟。烘烤完成后，立即将酥皮从烘焙纸上取下，放在干净的布上。
奶油： 用搅拌器将奶油奶酪、糖粉、融化的黄油和香草精混合均匀。搅拌至顺滑后，将混合物涂抹在面团上，然后用布小心地慢慢卷起来。用保鲜膜包裹好卷好的面团，放入冰箱冷藏。
南瓜松饼
成分：
对于面团：
- 1 汤匙南瓜派香料（4 汤匙肉桂粉、2 汤匙姜粉、2 茶匙肉豆蔻粉、1 茶匙丁香粉、1 茶匙五香粉、1/2 茶匙小豆蔻粉）
- 1 茶匙发酵粉
- 1/2 茶匙盐
- 425克新鲜南瓜泥
- 200克糖
- 100 克 红糖
- 半汤匙糖
- 2个蛋
- 2汤匙+¼汤匙植物油
- 1 汤匙 香草精
- 220 克 面粉
对于奶油：
- 200 克 奶油干酪
- 50克糖
- 1 个鸡蛋
- 2汤匙香草精
准备：
面团： 烤箱预热至190摄氏度。在一个碗中，混合面粉、南瓜派香料、泡打粉和盐。在另一个碗中，混合南瓜泥、白砂糖和红糖。加入鸡蛋、植物油和香草精。慢慢加入面粉混合物，搅拌至无颗粒状。
奶油： 在一个碗里，将奶油奶酪、糖、蛋黄和香草精混合均匀。将混合物倒入玛芬模具中，在每个玛芬上放一汤匙奶油，然后用牙签抹匀，做出五彩缤纷的玛芬。烘烤18到20分钟，冷却至室温后即可食用。
