2 人份的食材:4 个新鲜无花果、8 个马苏里拉小球、8 个樱桃番茄、8 公斤芝麻菜、腌萝卜、8 公斤新鲜菠萝、0.3 分升橄榄油、0.3 分升干邑白兰地、少许绿色烟草和新鲜柠檬汁、叶子...
Sestavine za 2 osebi:
4 sveže smokve
8 malih kroglic mozzarele
8 个樱桃番茄
8 dkg rukole
škampovi repki iz slanice
8 dkg svežega ananasa
0,3 dcl oljčnega olja
0,3 dcl konjaka
brizg zelenega tobasca in svežega
limoninega soka, listi travižanskega
radiča, ščepec soli in popra
准备:
Smokve prerežemo na 4 dele in jih na hitro popečemo
na oljčnem olju ter jih položimo v skodelico
za solato za eno osebo. Na smokvino
posteljico položimo mešanica vse zelenjave in
začimb, ki jih predhodno premešamo. Okrasimo
z lističi travižanskega radiča.
食谱是在天使餐厅准备的
(卢布尔雅那墨卡托中心)。