在寒冷的日子里，没有什么比在温暖的家中与朋友喝咖啡、吃零食聊天更让我们高兴的了。这就是为什么我们准备了一个快速简单的食谱，制作美味的日夜蛋糕，以浅色和深色层的独特组合命名。
Recept za kolač Dan in noč je primeren tako za začetnike kot za tiste, ki ob peki najrazličnejših slaščic radi preživljate dneve. Priprava vam ne bo vzela 很多时间, z njim pa boste brez dvoma navdušili svoje obiskovalce.
成分：
- 4个大鸡蛋
- 25 dag moke
- 15 dag sladkorja v prahu
- 10 块黄油
- 10 dag mletih orehov
- 2汤匙可可
- 2汤匙朗姆酒
- 一半泡打粉
- malo masla in krušnih drobtin
准备：
1. Na šibkem ognju raztopite maslo, nato pustite, da se malo ohladi. Pripravite manjši pekač, ki ga nato premažite z maslom in potresite z drobtinami.
2. Razbijte jajca in ločite beljake in rumenjake. Beljake stepite v čvrsto zmes, ki jo nato postavite v hladilnik. Rumenjakom dodajte sladkor in mešajte približno 3 minute oziroma dokler zmes ne postane penasta. Dodajte stopljeno maslo in zmešajte z mešalnikom.
3. Zmešajte moko in pecilni prašek. Nato iz hladilnika vzemite sneg, ki ste ga pridobili iz beljakov in ga med konstantnim mešanjem začnite dodajati zmesi. Polovico zmesi takoj vlijte v model, poravnajte in postavite v pečico s temperaturo 180 °C. Drugi polovici zmesi medtem dodajte kakav, rum in orehe ter premešajte.
4. Prvo polovico zmesi pecite približno 10 minut oziroma dokler ne opazite, da se je na vrhu oblikovala čvrsta skorja. Takrat jo vzemite iz pečice, prelijte z drugim delom zmesi in na isti temperaturi pecite še približno 12 minut. Dober tek!
