谁说普通的三文鱼不能变成烹饪杰作?混合了新鲜三文鱼、脆脆的开心果和神秘的香料,在这个食谱中,我们将揭示用脆皮开心果皮制作三文鱼的秘密。
在味道、气味和质地相遇的美食世界中,将食材组合成和谐菜肴的艺术是真正的杰作 - 而这样的菜肴是, 三文鱼 配开心果皮.
选择正确的作品 三文鱼 是关键;它必须新鲜、多汁且没有难闻的气味。第戎芥末与三文鱼的风味相得益彰,需要周到的平衡,而松脆的开心果则带来口感的多样性。
三文鱼配开心果皮
组成部分
- 50 克 三文鱼片
- 椒盐
- 1 撮 大蒜粉
- 2-3 茶匙 第戎芥末
- 1茶匙蜂蜜
- 2-3汤匙去壳开心果
- 柠檬汁
方向
- 将烤箱加热至180摄氏度。
- 用刀或搅拌机碾碎开心果。
- 用纸巾将三文鱼拍干,然后用盐、胡椒和大蒜粉调味。
- 首先在鲑鱼上刷上第戎芥末,然后涂上一层薄薄的蜂蜜。
- 将压碎的开心果放在三文鱼的顶部,轻轻按压以粘附在三文鱼上。
- 将三文鱼放入烤盘中,放入预热好的烤箱中烘烤 15-17 分钟。确保外皮呈金黄色,但不要太红。
- 当三文鱼煮熟后,淋上鲜榨柠檬汁。
- 立即上桌,享受这顿美味佳肴的味道!