食谱：三文鱼酥皮糕点，精致的法国特色菜

方向

1. 将酥皮糕点从冰箱中取出。如果您将其存放在冰箱中，请务必将其解冻。将细香葱和大蒜切碎。 2. 将烤箱加热至220°C。
2. 在大煎锅中用中火加热黄油。加入青葱和适量的盐和胡椒。炒2到3分钟，直到稍微变软，然后加入大蒜，稍微炒香。
3. 加入菠菜并搅拌直至枯萎。一旦枯萎，加入奶油干酪并搅拌直至融化。当它融化时，加入帕尔马干酪和柠檬汁。
4. 将酥皮放在烤盘上。将菠菜放在中间，使其与三文鱼片的大小大致相同。用盐和胡椒给鲑鱼调味，然后将其放在菠菜上。
5. 卷起酥皮，将所有面折叠起来，直到覆盖鲑鱼。稍微转动一下。用水打鸡蛋，然后将面团铺满整个表面。用刀将面团顶部切几刀。
6. 烘烤 25 至 30 分钟，直至面团呈金黄色且酥脆。取出并冷却。酥皮三文鱼就做好了。切片即可食用。