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你喝的是劣质咖啡吗?看看你最喜欢的咖啡什么时候变质了?!

冷咖啡对身体不好?!神话还是真相!

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照片由 envato elements 提供

你喝的是劣质咖啡吗?咖啡是一种神奇的饮料,可以唤醒我们,让我们一整天都精力充沛,它不仅仅是我们当地的一种饮料——它是一种仪式、一种传统,对于我们许多人来说,它是开始新的一天的重要燃料。然而,当面临咖啡实际上可以保持新鲜和安全饮用多长时间的问题时,事情就变得复杂了。你喝的是劣质咖啡吗?

让我们从基础开始: 一旦冲泡,咖啡就会开始氧化过程,从而影响其味道。热量、氧气和光是现煮咖啡的敌人,因为它们会加速这一过程。但这对于我们咖啡爱好者来说实际上意味着什么呢?

你喝的是劣质咖啡吗?

室温咖啡:保鲜时间范围

据专家介绍,常温下咖啡的新鲜度在仅仅30分钟后就开始下降。虽然咖啡可能不会立即变得不安全,但它会失去大部分香气和风味,对于真正的咖啡爱好者来说,这意味着是时候换一杯新咖啡了。然而,如果你对味道不挑剔,只看重咖啡因的存在,那么即使咖啡已经陈化了几个小时,你也可以喝咖啡,当然前提是它没有接触乳制品。 。

照片:envato 元素

牛奶对咖啡保质期的影响

当牛奶或其他乳制品添加到咖啡中时,游戏规则就会改变。如果我们不打算立即饮用这种咖啡,则需要将其放入冰箱,因为乳制品在室温下很快就会成为细菌的温床。根据美国农业部的数据,冷藏牛奶可保鲜长达 7 天,这为我们安全食用冷藏牛奶咖啡提供了一个大致的时间范围。

冰箱里的咖啡:多久?

如果我们决定将煮好的咖啡存放在冰箱中, 至关重要的,将其保存在密封容器中。这样,咖啡就可以在三天内安全饮用,而不必过多担心质量或新鲜度的损失。

结论:什么时候该换新杯子了?

虽然喝一天的咖啡可能并不理想,但它并不一定危险,除非咖啡中添加了牛奶或其他乳制品。始终评估咖啡的状况很重要 - 如果咖啡的外观或气味可疑,最好小心并准备一杯新鲜的咖啡。

咖啡 它不仅仅是一杯饮料;这是一种由味道、香气和早晨那些特殊的宁静时刻塑造的体验。所以如果我们想要 最大限度地享受 在你喝咖啡时,最好遵循一个简单的规则:喝新鲜的咖啡,因为它应得的。

你喝的是劣质咖啡吗?

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