S 1. septembrom 2016 je po mesecih prenove in priprav svoja vrata ponovno odprla gostilna in vinoteka Danilo. Novo, prenovljeno gostilno sta prevzela Nina in Gašper Čarman – sestra in brat, ki z velikim ponosom že tretjo generacijo nadaljujeta uspešno družinsko tradicijo. Gostilna Danilo je posebna in drugačna, vendar domača. Stare jedi so pripravljene na sodoben način, poznani recepti babic pa so mojstrsko preoblikovani z znanjem njune mame, kuharske mojstrice, Vesne Čarman. Danilo – gostilna & vinoteka je gorenjski predstavnik v elitnem klubu Jeunes restaurateurs d'Europe. Ohranja vrednote tradicionalne domače kuhinje in lokalnih sestavin, a nam hkrati obljublja, da bo vsak krožnik pripravljen z ustvarjalnostjo in novimi okusi.
葡萄酒
2017 年卢布尔雅那起泡酒沙龙拉开了葡萄酒和美食活动季的序幕。第四届起泡酒沙龙传统上将于 2017 年 2 月 17 日星期五在 Grand Hotel Union 大厅举行。
Cattunar家族在伊斯特拉半岛Brtonigla附近为葡萄酒爱好者创造了一个真正的天堂——Wine Residence Cattunar。
小心,权力的游戏酒来了! HBO 和 Vintage Wine Estates 宣布推出一系列受这部热门电视剧启发的葡萄酒。您将有三种葡萄酒可供选择,即霞多丽、赤霞珠和混酿红葡萄酒。但它们将从 2017 年 3 月起提供。
颠倒的酒杯乍一看可能很普通,但尝试往里面倒一些酒,你很快就会发现它一点也不普通。玻璃杯有一个密封的杯子。你想迷惑聚集的公司吗?那么没有比倒置酒杯更好的酒杯设计了。
你知道2016年世界上最好的葡萄酒是什么吗?这是最近在世界上最著名的葡萄酒大赛——葡萄酒界的奥斯卡——Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)上宣布的,斯洛文尼亚葡萄酒也连续多年获得该奖项的高奖项。最棒的消息是,获胜的葡萄酒只需几欧元!
由于斯洛文尼亚葡萄酒因其品种和品质而受到广泛关注,今年我们还邀请您参观卢布尔雅那葡萄酒之路的夏季版,沉迷于这种高贵葡萄酒的气味和味道,确认旧知识并发现新东西。 2019 年卢布尔雅那葡萄酒之路将于 6 月 15 日抵达首都。