有什么比杏酱更好的？自制杏酱，还有什么！它可能是最经典的甜味水果酱，但它也是许多甜点的成分，包括甜甜圈、羊角面包和饼干。
这个食谱为 无明胶杏酱 我们从奶奶的烹饪宝库里找到了灵感。那么，这款自制杏酱如此美味的秘诀是什么呢？和任何美味果酱一样，这款杏酱的秘诀是 上等水果这就是为什么做杏酱很重要 来自树上成熟的杏子 而不是在商店里，而是在采摘后尽快放进沸腾的锅里。
下面我们介绍自制杏酱的食谱， 甜度适中，口味纯正自然 而且不会太稠。它不含人工添加剂，但如果喂养得当，至少可以保存 一年!
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小贴士：杏酱可以散发香味 加柠檬皮或柠檬汁、香草、肉桂、白兰地、丁香粉 等等，但你必须非常小心，不要掩盖杏子的细腻味道。
自制无明胶杏酱配方：
自制无明胶杏酱材料：
- 1公斤新鲜杏子
- 80达格普通糖
自制无明胶杏酱的步骤：
杏子洗净去核切块。放入大锅中，撒上糖。盖上盖子，静置约24小时。想要制作美味的果酱，没有捷径。静置24小时后，用中火煮杏子直至沸腾。期间不断搅拌！煮沸后，继续煮5分钟或更长时间，撇去表面的泡沫，然后把锅放在一旁。用手持搅拌机搅拌，然后倒入我们之前在烤箱中加热至100摄氏度的罐子中。将罐子密封，盖上盖子，盖上布，慢慢冷却。尽情享用吧！
