Už jste někdy zkoušeli pudink z melounu? Ne? Pak nevíte, o co přicházíte! Pokud se nemůžete rozhodnout mezi pudinkem a melounem, nyní se nemusíte rozhodovat mezi jedním nebo druhým, protože v tomto receptu spojíte obojí a získáte osvěžující a lehký dezert, který se skvěle hodí do horkých letních dnů.
Puding iz lubenice je sladica, kot ustvarjena za poletje. Ne le, ker je osvežilna, pač pa tudi, ker je nízké kalorie in boste zanjo vedno našli prostor v želodčku, četudi se boste pred tem še tako najedli.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: Bezová marmeláda z bezových květů
Puding iz lubenice je zelo preprost za pripravo, zanj boste potrebovali jen pár minut in malo sestavin.
Recept za puding iz lubenice:
Ingredience na melounový pudink (pro 4 osoby):
- 1 kg melounu
- 1 lžíce nerafinovaného cukru
- 1 citron
- 1 vanilkový pudinkový prášek (nebo stejné množství škrobu)
- 1,5 dl vody
- máta (volitelné)
Postup přípravy melounové kaše:
Z melounu odstraňte semínka a dužinu rozmačkejte. Nejlépe to uděláte tyčovým mixérem. V hrnci prošlehejte vanilkový prášek, cukr a citronovou šťávu, poté přidejte meloun a vodu. Vše postavte na sporák, kde by se měl pudink mírně vařit asi dvě minuty. Poté nalijte do kelímků a dejte do lednice důkladně vychladnout. Podávejte studené a ozdobené kousky čerstvého melounu, ochucené nasekanou mátou. Dobrou chuť!
Videorecept za puding iz lubenice:
