Hlavní město smetanového sýra Bled je bohatší na veganské jídlo. Nedávno byl otevřen vegan bar ZaŽiv v Trgovski centru Bled, kde je k dispozici široký výběr veganských burgerů, veganské pizzy a veganských dezertů a můžete si objednat i talíř. Ano, jen talíř, ale ne normální, ale jedlý, první svého druhu u nás! V nabídce mají i talíř „Green Idea“, který je z ovesných vloček.
Ljubljanska 4b
Bledý
V Bledu je ZaŽivel ZaŽiv vegan bar, ki je prijetna popestritev sicer bogate kulinarične ponudbe na Bledu, ki pa ji je manjkala prav kuhinja posvečena veganski hrani. Veganski meni je bilo do sedaj najti le v restavraciji Okarina, ki pa ni restavracija za vsak žep, kar pa lahko mirne duše trdimo za ZaŽiv vegan bar. Najdete ga na vrhu Gadafi centra (stisnjenega med trgovino z živili in turistično agencijo), kjer se bo vse, kar se bo znašlo v vaših ustih, 100-odstotno rastlinskega izvora.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Nyama / Veganská restaurace / Ljubljana – první veganská restaurace v Lublani
ZaŽiv vegan bar, bar, ki smo ga na Bledu čakali, pa svojo drugačnost ne izraža le z edinstveno ponudbo ulične hrane, ampak pohvalno tudi s posrečenimi in pristnimi slovenskimi imeni svojih jedi. Debata o baru, ki med drugim ponuja hrano za s seboj, bi se lahko zato začela tudi takole: ”So bili Gorenc, Dolenc, Štajerc in Primorc,…” No, v tem primeru ne gre za vic, ampak za hamburgery, ki pa niso noben hec, ampak prava in zdrava reč. In če vam med obiskom Bleda ni do kremšnite in slabe vesti, lahko brezskrbno zmažete kakšno vegansko sladico (na primer kos torte ali brezglutensko malinino pito brez sladkorja in z bučno marmelado). Enako velja za pizza. Veganska iz koruznega testa je zdrava alternativa, ki bo prepričala tudi nevegane. Tu je tudi pisana paleta hlebčkov (iz lokalne pekarne), ki v prvi vrsti objemajo vsebino burgerjev, lahko pa jih naročite tudi posebej, pa užiten in biološko razgradljiv krožnik, stisnjeno ekološko sadje (sokovi), otroški meni,… Skratka, ni da ni.
In ja, Bled je od Riklija dalje znan tudi kot prestolnica zdravja, zato je ZaŽiv, ki ponuja hrano z manj kalorijami, z veliko hranilne vrednosti in vlakninami ter zdravo dozo holesterola, logično dopolnitev te ponudbe.
Více informací:
facebook.com
