Ah, Gordon Ramsay. Vred, kritisk og ubarmhjertig Gordon Ramsay. Hvis der er nogen, du skal lytte til, når det kommer til et restaurantmåltid, så er det en berømt skotsk kok, der ikke har noget hår på tungen. Og hvad er Ramsays tre gyldne regler at følge på en restaurant?
Bestil ikke de 'daglige tilbud'.
Gordon Ramsay siger, at 'specialerne' er der for at blive spist så hurtigt som muligt. Hvis der er 10 specialiteter på menuen, er det ikke specialiteter. En kombination af usædvanlige ingredienser, som du aldrig har set før? Det skyldes sandsynligvis, at køkkenet på en eller anden måde skal af med disse ingredienser, og nogen fortalte kokken at bruge sin fantasi.
Bestil ikke 'det bedste fra os'.
Selv ordet bedste kan være vildledende. Menuer indeholder ofte retter med adjektiverne 'berømt', 'bedst' osv., men hvem kan egentlig sige det?
LÆS MERE: OPSKRIFT: VEGAN MANGO-IS, ET STIK AF HIMLEN
Den bedste vin til den laveste pris
Ramsay siger, at vi skal stræbe efter at få den bedste vin til den laveste pris. Sommelieren kan anbefale vine, men spørg altid efter prisen. Hvis prisen på en flaske er under 30 euro, så tøv slet ikke.
Hvad er det Ramsay vil lære os? Lad os ikke være naive, og de vil ikke tømme vores lommer. Så skynd dig ikke og bestil kun kokkens berømte specialiteter, som du kombinerer med en flaske rødvin, som du bestiller, inden sommelieren overhovedet kan læse navnet på flaskeetiketten.
