Sæsonen for at spise citrusfrugter og dermed appelsiner nærmer sig. Lær at lave hjemmelavet appelsinmarmelade, så du ikke altid bare spiser appelsinskræller og appelsinjuice. Appelsinmarmelade har en helt speciel smag, den er ret saftig og bedst i kombination med smør på brød.
Appelsin marmelade den har en helt speciel smag. Det er på samme tid sød og bitter og meget aromatisk. Som altid ønskede vi denne gang at forenkle forberedelsen for dig, så vi tilbyder dig det bedste i det følgende enkel opskrift til hjemmelavet marmelade fra denne populære vinterfrugt, som ligger ovenpå meget sund.
LÆS MERE: Opskrift: hjemmelavet kastanjemarmelade
Orange anses for rigtigt et skatkammer af C-vitamin, men indeholder også stoffer, der skal stimulere bl.a immunsystemets funktion og bevare synet.
Opskrift - hjemmelavet appelsinmarmelade:
Ingredienser - hjemmelavet appelsinmarmelade:
- 3 kg appelsiner
- 1 æble
- 1 citron
- 3 kg sukker
- rom (valgfrit)
Processen med at lave appelsinmarmelade:
Skræl appelsinerne, fjern pedicels og det hvide skind. Skær dem i tynde skiver og tilsæt et æble i tern. Pres citronen og tilsæt saften til appelsinerne og æblet. Så laver vi en sirup af sukkeret. Et kilo sukker kræver en halv liter vand. Kog indtil en sirup er lavet. Fjern i mellemtiden skummet, der dannes under tilberedningen. Tilsæt appelsiner med æbler og citron til siruppen og kog ved høj temperatur i en halv time. Mens syltetøjet stadig er varmt, hældes det på glas til syltning, hvortil der tilsættes en skive citron eller et par dråber rom inden lukning. Hav et godt løb!
